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課程級(jí)別入門(mén)級(jí)
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培訓(xùn)周期一周
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培訓(xùn)時(shí)間全日制
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
臺(tái)灣甜品其特色在于強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品都是當(dāng)天純手工制作、采用上等天然食材、堅(jiān)持不用防腐劑、堅(jiān)持現(xiàn)做、現(xiàn)煮、現(xiàn)賣(mài)。主要是由芋圓,仙草和紅豆牛奶組成,味道潤(rùn)滑細(xì)嫩,口味非常獨(dú)特。臺(tái)灣甜品店不僅在臺(tái)灣幾乎遍布了所有的城市,在世界各大城市幾乎無(wú)所不在,較為出名的甜品店有鮮芋仙和仙芋傳奇。鮮芋仙還于2008年,榮獲第九屆加盟大臺(tái)北國(guó)際連鎖展十大最夯連鎖品牌獎(jiǎng)第一名。
優(yōu)尚公司特邀臺(tái)灣資深甜品師父,以通過(guò)多年的研制和開(kāi)發(fā),完全破解臺(tái)灣優(yōu)秀甜品,奉獻(xiàn)給大家,希望創(chuàng)業(yè)者能本著臺(tái)灣甜品的特點(diǎn),帶給更多的人享用。
手工芋圓:招牌純手工芋圓,搭以多種養(yǎng)生配料,如精心熬煮的紅豆、滑嫩香Q的粉粿,創(chuàng)造最完美的口感
滑嫩仙草:來(lái)自嚴(yán)選產(chǎn)地的仙草,滑順?biāo)冢约柏S富配料,加上獨(dú)家仙草冰沙在口中化開(kāi),滋味無(wú)窮
傳統(tǒng)豆花:以古法精心特制的豆花,軟嫩香滑,散發(fā)濃香古早味,加上彈牙的芋圓,創(chuàng)造出雙重美妙組合
古味茶飲:多樣以正宗方式煮泡的茶飲,如甜而不膩的冬瓜茶,以及添加獨(dú)家首創(chuàng)小芋圓,提供絕妙的爽口好滋味
招牌點(diǎn)心:甜品里搭配以日式Q味麻薯、特色面包、特色酥餅、特色炸點(diǎn),充分結(jié)合不同區(qū)域人的口味特點(diǎn),可讓甜品店生機(jī)勃勃,顧客留戀往返。
培訓(xùn)內(nèi)容
甜品基礎(chǔ) | 花豆、綠豆、紅豆、花生、薏米、蓮子、芋球、芋頭、地瓜、燒仙草、紫米粥、珍珠、水晶豆等的煮法和運(yùn)用。豆花的做法。古味茶的煮法。 |
手工芋園 | 芋園1號(hào)(綠豆+蓮子+珍珠)●芋園2號(hào)(地瓜+薏仁+珍珠)●芋園3號(hào)(綠豆+花生+珍珠)●芋園4號(hào)(芋頭+紅豆+珍珠)●芋園5號(hào)(花豆+水晶豆+珍珠)●芋園6號(hào)(水晶豆+粉粿+珍珠) |
滑嫩仙草 | 仙草1號(hào)(綠豆+蓮子+珍珠)●仙草2號(hào)(地瓜+薏仁+珍珠)●仙草3號(hào)(綠豆+花生+珍珠)●仙草4號(hào)(芋頭+紅豆+珍珠)●仙草5號(hào)(花豆+水晶豆+珍珠)●招牌仙草(花豆+珍珠+芋園) |
傳統(tǒng)豆花 | 花豆豆花●珍珠豆花●花生豆花●芋頭豆花●番薯豆花●紅豆豆花●綠豆豆花●薏仁豆花●蓮子豆花●芋園豆花 |
港式甜品 | 芒果班戟、楊枝甘露、楊枝金撈、白雪小丸子、水果撈系列 |
古味茶 | 老大紅茶●烏龍綠茶●仙草甘茶●珍珠鮮奶茶●珍珠鮮綠茶●仙草鮮奶茶●黑糖姜母茶●桂圓紅棗茶●芋頭牛奶●冬瓜茶●冬瓜檸檬 多瓜仙草凍●小芋園冬瓜茶●冬瓜鮮奶茶●仙草凍奶茶●烏龍奶綠 |
布 丁 | 奶酪布丁●巧克力布丁●芒果布丁●雞蛋布丁●綜合布丁 |
雙皮奶 | 招牌雙皮奶●紅豆雙皮奶●蓮子雙皮奶●薏仁雙皮奶●芋園雙皮奶●黑糖雙皮奶。 |
學(xué) 費(fèi) | 元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、操作材料費(fèi)、資料費(fèi)等,中途不再收任何費(fèi)用。 |
學(xué)習(xí)時(shí)間 | 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì)。一般7到10天左右,根據(jù)個(gè)人掌握情況而定, |
實(shí)習(xí)安排 | 學(xué)完后可到公司步行街直營(yíng)店或?qū)W校直營(yíng)店實(shí)習(xí)。 |
開(kāi)店服務(wù) | 免費(fèi)做投資預(yù)算分析,免費(fèi)提供設(shè)備原料采購(gòu)信息及清單,免費(fèi)指導(dǎo)門(mén)面招牌和菜單設(shè)計(jì)。 |
優(yōu)惠措施 | 1.加學(xué)別的飲品大項(xiàng)目,享受10%優(yōu)惠。 2.免費(fèi)提供策劃和開(kāi)店方案。 |
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