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現(xiàn)在人們?nèi)ゲ蛷d消費(fèi)追求的是一種身體和心靈上的一種享受,逐漸的都注重用餐時(shí)的情調(diào)了,餐廳裝修設(shè)計(jì)就是為了滿(mǎn)足人們對(duì)高檔次優(yōu)質(zhì)就餐環(huán)境的塑造與追求;幫大家總結(jié)在對(duì)中餐廳設(shè)計(jì)時(shí)可以通過(guò)以下元素營(yíng)造氛圍。
一、風(fēng)格與特征:在我國(guó),中式餐廳是賓館飯店和老宇號(hào)特色飯店的主要餐飲場(chǎng)所,使用頻率較高。中式餐廳是以品嘗國(guó)色菜肴,領(lǐng)略中華文化和民俗為目的,故在環(huán)境的整體風(fēng)格上應(yīng)追求華文化的精髓。因此在中式餐廳裝修裝飾風(fēng)格、室內(nèi)特色,以及家具與餐具,燈飾與工藝品,甚至服務(wù)工員的服裝等都應(yīng)圍繞“文化”與“民俗”展開(kāi)設(shè)計(jì)創(chuàng)意與構(gòu)思。
二、家具的形式與風(fēng)格:家具的形式與風(fēng)格在中式餐廳的室內(nèi)設(shè)計(jì)占據(jù)著重要的地位。中式餐廳的家具一般選取國(guó)傳統(tǒng)的家具形式,尤以明代家具的形式居多,因?yàn)檫@一時(shí)期的家具更加符合現(xiàn)代人體工學(xué)的需要。
三、照明與燈具:中式餐廳的照明設(shè)計(jì)應(yīng)在保證環(huán)境照明的同時(shí),更加強(qiáng)調(diào)不同就餐區(qū)域進(jìn)行局部重點(diǎn)照明。
進(jìn)行重點(diǎn)照明的方法有兩種:
(1)采用與環(huán)境照明相同的燈具進(jìn)行組合,形成局部密集,從而產(chǎn)生重點(diǎn)照明。
(2)采用式宮燈進(jìn)行重點(diǎn)照明。
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