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“吃雞”本源于電影中賭場的一段臺詞“Winner winner, chicken dinner!”因此該詞常常成為當(dāng)時求好運的一個說法,隨著絕地求生火遍全網(wǎng)“吃雞”即代指玩家在《絕地求生》中取得第一等等!絕地求生先放在一邊。在一個吃貨的腦袋里要問今天晚上吃啥?會讓你的嘴唇跳舞的麻椒雞來!了!
當(dāng)下麻椒雞這個項目很火的,特別是麻椒雞。麻椒雞非油炸更健康,不添加任何防腐劑,當(dāng)天出鍋當(dāng)天銷售,老少咸宜。是居家生活、聚會聚餐必不可少的一道絕佳美味,更是送長輩送親友貨真價實的高端禮品。麻椒雞,好吃有料,堅持好品質(zhì)。
麻椒雞采用的都是,精心挑選自然生長一年半以上的竹林散養(yǎng)雞,我們的師傅大早起就要對新鮮的雞子進(jìn)行處理,至少5遍以上。保證每只雞都是純手工處理,并塞入花椒麻椒,經(jīng)過長達(dá)八小時以上的慢火鹵制而成。麻椒雞和普通的鹵雞,吃法上大不相同,普通的鹵雞就是直接上手吃就完了,但麻椒雞不同,腹內(nèi)另有乾坤,整個雞肚子里滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)幕ń仿榻?,還有兩根雞爪深藏其中。吃的時候一定要撕下雞肉,攪拌在一起,讓每一絲肉都能夠接觸到麻椒的味道。拿起一縷雞肉,塞進(jìn)嘴里,濃郁的麻椒氣息布滿整個口腔,一口下去,發(fā)現(xiàn)不光是有麻椒的味道,雞肉本身也鹵的非常到位,普通的鹵雞皮下的肉,以干,咸,面為主,味同嚼蠟,但麻椒雞的肉質(zhì)多了一股韌勁兒,吃的時候配合著雞皮口感更佳,越嚼越香。要說吃肉的話,大都是趁熱吃比較好吃,麻椒雞這點就與眾不同,涼了麻椒雞反而口味更好,這也就造就了不少人選擇真空或打包或外賣,來體驗麻椒雞那特殊的口感。
麻椒雞口味分麻辣和麻香兩種,兩者麻的程度相當(dāng),肉質(zhì)相差無幾,辣的味更足,不能吃辣的朋友也可以一飽口福。全國各地的朋友都嘗過我們真空包裝寄過去的麻椒雞。很多客戶嘗過之后,對味道很滿意,就來位于昆明。來總部學(xué)習(xí),送小鹵和精美涼菜。先嘗后學(xué),師傅手把手教學(xué),包教包會。想小本創(chuàng)業(yè)的朋友們,抓緊時間來學(xué)習(xí)吧!
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