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　　昆明烤玉米培訓班哪家專業(yè)點？玉米含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.B6，煙酸、泛酸、胡蘿卜素、槲皮素等成分。玉米油富含多個不飽和鍵脂肪酸的油脂，是一種膽固醇吸收的抑制劑，對降低血漿膽固醇和預防冠心病有一定作用。用于脾胃不健，食欲不振，飲食減少;水濕停滯，小便不利或水腫;高血脂癥、冠心病。

　　昆明蘇滇餐飲培訓學校在不斷地促進和改善烤玉米的技術，在原有烤玉米的基礎上精心改進秘制，選用幾十種上等配料精心配制，在不添加任何香精、色素的情況下，把烤玉米的味道演繹的淋漓盡致。吃起來香甜可口，讓人流連忘返，回味悠長。

　　培訓內(nèi)容：臺灣烤玉米，香甜烤玉米，香料烤玉米

　　培訓課程安排

　　1. 講述烤玉米的發(fā)展史及特色特點。

　　2. 參觀烤玉米的制作流程。

　　3. 玉米的選擇和處理。

　　4.機器設備的使用。

　　5.烤玉米的指導 。

　　6. 烤玉米的注意事項。

　　實操內(nèi)容

　　1.烤玉米的原料、配料的選取、初加工與保存。.

　　2烤玉米等主料及配料的全部制作流程。

　　3.學員實踐學習烤玉米的制作工藝及管理流程。

　　4.復習制作技術，獨立完成產(chǎn)品的制作。

　　6.反復實踐操作,熟練操作流程。

　　培訓時間：不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

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