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　　昆明培訓(xùn)蒸菜怎么收費(fèi)？蒸菜的優(yōu)點(diǎn)顯而易見(jiàn)：蒸菜是利用水沸后產(chǎn)生的水蒸氣為傳熱介質(zhì)，使食物成熟的烹調(diào)方法。蒸菜具有含水量高，滋潤(rùn)、軟糯、原汁原味、味鮮湯清等特點(diǎn)。

　　蒸菜原料在加熱過(guò)程中處于封閉狀態(tài)，直接與蒸汽接觸，一般加熱時(shí)間較短，水分不會(huì)大量蒸發(fā)，所以成品原味俱在，口感或細(xì)嫩或軟爛。蒸菜的用料較為廣泛，一般多用質(zhì)地堅(jiān)韌的動(dòng)物類(lèi)原料、植物類(lèi)原料、漲發(fā)的干貨原料，質(zhì)地細(xì)嫩或經(jīng)精細(xì)加工的原料。

　　為什么選昆明蒸菜培訓(xùn)班

　　一、我們?yōu)榱诉_(dá)到理想的教學(xué)質(zhì)量，一直堅(jiān)持由蒸菜師傅一對(duì)一親手培訓(xùn)，正常情況下請(qǐng)你至少提前三天預(yù)約培訓(xùn)時(shí)間

　　二、我們這里不是大雜燴，我們只授特色蒸菜，想學(xué)大而雜的請(qǐng)不要選擇我們

　　三、我們這里沒(méi)有花拳繡腿，我們推崇實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，學(xué)員親自上手操作練習(xí)，老師一對(duì)一輔導(dǎo)。無(wú)論你有無(wú)基礎(chǔ)我們保證你學(xué)好為止

　　四、我們這里全是真正的名廚教學(xué)，我們相信傳授者的技藝將直接決定學(xué)習(xí)者的好壞

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