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餐飲培訓
昆明培訓烤金針菇技術(shù)哪家味道好
來源:蘇滇餐飲 時間:2020-03-07 17:27:21        瀏覽:691
  昆明培訓烤金針菇技術(shù)哪家味道好?烤金針菇是當下街邊很熱門的風味小吃,由金針菇、蔥、蒜等加入特制醬料、高湯加工而成??窘疳樄?,采用錫紙產(chǎn)品的特色優(yōu)勢,用新鮮的金針菇,加上炒制好的醬料,結(jié)合現(xiàn)代烤箱加

  昆明培訓烤金針菇技術(shù)哪家味道好?烤金針菇是當下街邊很熱門的風味小吃,由金針菇、蔥、蒜等加入特制醬料、高湯加工而成??窘疳樄?,采用錫紙產(chǎn)品的特色優(yōu)勢,用新鮮的金針菇,加上炒制好的醬料,結(jié)合現(xiàn)代烤箱加熱工藝,確保口感鮮香,麻辣爽口。

昆明培訓烤金針菇技術(shù)哪家味道好

  烤金針菇課程內(nèi)容:

  1:食材的處理與準備

  師傅第一遍教學演示食材金針菇以及輔材蔥姜蒜的選用,去掉金針菇根部,準備好各種輔材。

  2:醬料炒制與配方

  師傅演示醬料的炒制過程,傳授烤金針菇的口味配方,以及準確的配料配比。量化的配方更易復(fù)制好口味的烤金針菇。

  3:錫紙擺盤

  師傅手把手教你錫紙盒的制作與包裹方法,金針菇的擺盤,配料配方的調(diào)味等。

  4:成品制作

  烤金針菇的加工方式是烤箱加熱,師傅傳授烤金針菇烤箱加工的溫度、時間的掌握,最后則是烤金針菇的點綴。

  5:學員動手操作與實踐

  烤金針菇教程開始師傅會演示制作工程與理論教學,接著學員上手實踐操作。

昆明培訓烤金針菇技術(shù)哪家味道好

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請問學習期間食宿是免費的嗎
蘇滇餐飲

昆明蘇滇餐飲培訓學校

課程數(shù)量: 14
老師人數(shù):6
機構(gòu)名稱: 昆明獨立餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2017-10-10
培訓地點: 云南昆明
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溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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