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　　南昌鹵肉卷培訓(xùn)哪里好？臺灣鹵肉卷，是一款以特制加工處理的薄餅或面皮，包卷經(jīng)過精細(xì)加工的肉類、禽類、蛋類、豆制品類、果蔬類、調(diào)料類等生熟兼并的時尚即食美味小吃。鹵肉卷雖然起源于臺灣，但我們將各種食材的均衡搭配外，還將特選中藥材巧妙運用到食材的鹵制及醬料的熬制之中，經(jīng)過技術(shù)的不斷改良，使鹵肉卷的面皮、鹵肉、蔬菜別有一番鹵汁香與醬香，一口下去，酸、甜、咸、香、辣盡在其中。

培訓(xùn)課程

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實踐操作內(nèi)容

1.鹵肉卷的系統(tǒng)講述;

2.鹵肉卷原料的選購;

3.鹵肉卷食材的預(yù)加工;

4.鹵肉卷制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.鹵肉卷制作的制作步驟;

6.鹵肉卷經(jīng)營定價原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

技術(shù)支持

1、專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案

2、切實的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計

3、全面的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計

4、終身免費技術(shù)升級，強大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

以上就是關(guān)于鹵肉卷培訓(xùn)課程的內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù)，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對一教學(xué)，包教包會，學(xué)會為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來，我們提供學(xué)前免費品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學(xué)習(xí)。