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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間:2019-08-08 14:26
廣式腸粉培訓(xùn)
廣式腸粉培訓(xùn)
近期118人預(yù)約報(bào)名
454
  • 課程級(jí)別
    初級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    一周左右
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
南昌食霸餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校
  • 食霸

  • 機(jī)構(gòu)名稱:江西食霸餐飲管理有限公司旗下
  • 創(chuàng)立日期 : 2017-06-01
    課程數(shù)量 : 23
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 南昌市南昌縣
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
69
課程詳情

      (一)課程簡(jiǎn)介

  在廣東早餐中我們隨處都可以看到腸粉的影子,每天腸粉店前總能看見一大群人圍聚在一堂吃著美味的腸粉。腸粉的制作方法主要有兩種,第一種是用市面上的腸粉專業(yè)粉來(lái)調(diào)配,其缺點(diǎn)是做出來(lái)的腸粉不夠嫩滑而且成本高,也毫無(wú)技術(shù)可言,如果是在外地制作的話根本是買不到這種粉,這也大大的制約了腸粉的發(fā)展。第二種是用米來(lái)磨漿做腸粉,其特點(diǎn)是做出來(lái)的腸粉嫩滑爽口而且成本底且有營(yíng)養(yǎng),在廣東這邊會(huì)做腸粉的人都是用米來(lái)磨漿制作腸粉。

南昌廣式腸粉技術(shù)培訓(xùn)

      (二)培訓(xùn)內(nèi)容

  一:制作腸粉設(shè)備的認(rèn)知;

  二:腸粉粉漿的制作;

  三:腸粉調(diào)料的選擇;

  四:腸粉調(diào)料的調(diào)配;

  五:如何拉制腸粉;

  六:蒸腸粉的火候時(shí)間及水溫的詳解;

  七:腸粉制作成品出爐;

  九:開店經(jīng)營(yíng)設(shè)備的介紹;

  十:學(xué)員開店后的技術(shù)難點(diǎn)咨詢。

南昌廣式腸粉技術(shù)培訓(xùn)

      (三)食霸培訓(xùn)須知

  1、現(xiàn)有從事12年烹飪技能的名師和專門研究餐飲技術(shù)的團(tuán)隊(duì)。

  2、教學(xué)方式:由高級(jí)烹飪師手把手傳授,學(xué)員親自動(dòng)手操作學(xué)習(xí)、實(shí)踐。

  3、授課時(shí)間:上午8:30—11:30, 下午14:00—17:00; 節(jié)假日不休息,隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)項(xiàng)目任意選擇,既可挑項(xiàng)學(xué)習(xí),也可分類學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。

  4、小投入,大回報(bào),圓您開店致富夢(mèng)想。

      (四)食霸培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

  優(yōu)勢(shì)一:投資少,見效快

  店面設(shè)計(jì),自己采購(gòu)裝修,有效地降低了學(xué)員的投資。成本低,利潤(rùn)高,毛利潤(rùn)一般在60%--70%。以經(jīng)營(yíng)情況而定一般都在3個(gè)月回收投資。

  優(yōu)勢(shì)二:產(chǎn)品的準(zhǔn)確定位

  產(chǎn)品采用精良的原料、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募庸すに?,確保產(chǎn)品綠色健康。并且產(chǎn)品齊全可以滿足消費(fèi)者早餐、午餐、晚餐、夜宵不同時(shí)段的需求,不具有季節(jié)性差異,不具有時(shí)段性差異。產(chǎn)品的單品售價(jià)都在3元-6元,做到了產(chǎn)品售價(jià)的大眾化,使廣大消費(fèi)者真正體會(huì)到了產(chǎn)品的物超所值。

南昌廣式腸粉技術(shù)培訓(xùn)

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請(qǐng)問(wèn)學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
食霸

南昌食霸餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 23
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 江西食霸餐飲管理有限公司旗下
創(chuàng)立時(shí)間: 2017-06-01
培訓(xùn)地點(diǎn): 南昌市南昌縣
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