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課程級別初級
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培訓(xùn)周期一周左右
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請?jiān)儍r(jià)
【項(xiàng)目介紹】
罐罐米線是一種源自云南昆明的小吃,大家都聽過云南[過橋米線]一說,原料就是米線。罐罐米線是一種小吃,也是主食,罐罐米線是用一個高8CM 口徑約4~5CM 罐徑6~7CM的無蓋小罐子盛裝的。
【培訓(xùn)概要】
1、罐罐米線的系統(tǒng)講述;
2、罐罐米線原料的選購;
3、罐罐米線食材的預(yù)加工;
4、罐罐米線加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、罐罐米線加工的工藝步驟;
學(xué)習(xí)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,手把手教學(xué),學(xué)會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。
理論學(xué)習(xí):技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
示范講解:專業(yè)老師手把手教學(xué),老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
開店指導(dǎo):流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
【正百餐飲技術(shù)支持】
1.專業(yè)的老師,教你開店技術(shù),開店方案。
2.切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌設(shè)計(jì)。
3.全面的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計(jì)。
4.合理的店堂布局設(shè)計(jì)。
5.終身免費(fèi)技術(shù)升級,強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持。
6.強(qiáng)大的后援團(tuán)隊(duì),在實(shí)體店內(nèi)實(shí)際操作,助你更早,更完善圓創(chuàng)業(yè)夢。
【正百餐飲小吃鄭重承諾】
1、先試吃后報(bào)名(味道好不好,嘗了就知道)
2、包學(xué)會(我們承諾學(xué)會為止,沒有期限)
3、全實(shí)踐操作,配方、技術(shù)全部都教。
4、材料、設(shè)備、開店方面,如果遇到任何問題,我們會及時(shí)提供幫助。
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