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　　南昌酸辣粉培訓(xùn)班，選哪家好？我想學(xué)做酸辣粉哪里比較好?他們都選擇南昌飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校，南昌飄飄香辦學(xué)十二余年，擁有豐富的餐飲小吃培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，多名頂尖名廚親自任教。學(xué)校包教包會(huì)，一對(duì)一教學(xué)，終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。

　　酸辣粉培訓(xùn)內(nèi)容

　　1：高湯制作

　　第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用豬大骨、雞架、水等食材熬制酸辣粉湯料。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握湯料熬制時(shí)間、火候、調(diào)味等知識(shí)。

　　2：紅油制作

　　第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用天然健康的食材熬制酸辣粉紅油。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握熬制時(shí)間、火候、技巧等知識(shí)。

　　3：香油制作

　　第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用多種天然香料熬制酸辣粉香油。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握熬制時(shí)間、火候、技巧等知識(shí)。

　　4：配菜制作

　　第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用花生米、酸豆角等食材制作酸辣粉配菜。

　　5：肉臊子制作

　　第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用五花肉、調(diào)和油、高湯、豆瓣醬、甜面醬等食材炒制肉臊子。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握炒制手法、技巧、火候、時(shí)間等知識(shí)。

　　6：泡紅薯粉

　　第六步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何用開水泡紅薯粉。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握泡粉時(shí)間、溫度、存放等知識(shí)。

　　7：煮粉裝碗

　　第七步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何用開水燙粉。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握燙粉手法、技巧、碗底調(diào)味、放湯料、放配菜等知識(shí)。

　　南昌飄飄香培訓(xùn)流程：

　　1、保障合同：學(xué)員報(bào)名簽定保障學(xué)習(xí)合同，同時(shí)南昌飄飄香發(fā)配圍裙、學(xué)習(xí)資料配方、儲(chǔ)存柜鑰匙、吊牌等給學(xué)員

　　2、基礎(chǔ)講解：老師講解項(xiàng)目的配方要點(diǎn)、項(xiàng)目制作流程順序、項(xiàng)目設(shè)備操作方法

　　3、流程指導(dǎo)：老師手把手指導(dǎo)項(xiàng)目實(shí)操流程、項(xiàng)目成品制作技巧

　　4、實(shí)操練習(xí)：學(xué)員自己反復(fù)、重復(fù)實(shí)操練習(xí)項(xiàng)目制作技巧和方法、學(xué)會(huì)為止

　　5、成果檢驗(yàn)：老師檢驗(yàn)學(xué)員學(xué)習(xí)成果，直到檢驗(yàn)滿意、學(xué)員才可畢業(yè)

　　6、開店講解：老師除了傳授技術(shù)以外，對(duì)開店經(jīng)營(yíng)、成本控制、物料采購、營(yíng)銷方法都會(huì)講解

　　7、后期服務(wù)：南昌飄飄香對(duì)學(xué)員提供終身技術(shù)支持、后期學(xué)員開店南昌飄飄香可免費(fèi)推薦店面、免費(fèi)店面設(shè)計(jì)、免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo)

　　【南昌飄飄香培訓(xùn)承諾】

　　南昌飄飄香隨到隨學(xué)，學(xué)員在學(xué)習(xí)期間，自己反復(fù)重復(fù)實(shí)際動(dòng)手操作，從選料、配料、實(shí)操技巧、后期成品的處理，都會(huì)學(xué)到位，100%現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐操作、100%傳授正宗配方、100%支持技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、100%包教包會(huì)，交一份學(xué)費(fèi)可兩人同時(shí)學(xué)習(xí)，學(xué)員在學(xué)習(xí)期間除了可以學(xué)到正宗技術(shù)外，像開店經(jīng)營(yíng)、材料成本控制、開店流程、店面線上線下經(jīng)營(yíng)都會(huì)有講解，學(xué)員后開店，南昌飄飄香可提供店面設(shè)計(jì)、廣告設(shè)計(jì)、上門開店指導(dǎo)、材料和設(shè)備配送，全方面扶持學(xué)員開店成功。