南昌有老婆餅培訓機構嗎？老婆餅是種廣東潮州地區(qū)的特色傳統(tǒng)名點，做工簡單，用料較少，用糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖和芝麻等食材原料制成。老婆餅是人們熟知的餅類，很受歡迎。想學習老婆餅技術，可以來南昌食
南昌有老婆餅培訓機構嗎？老婆餅是種廣東潮州地區(qū)的特色傳統(tǒng)名點，做工簡單，用料較少，用糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖和芝麻等食材原料制成。老婆餅是人們熟知的餅類，很受歡迎。想學習老婆餅技術，可以來南昌食尚香小吃培訓中心報名。
課程制作
1.選上灰的老冬瓜，削皮，去籽，入籠蒸熟，取出，攪拌機打成茸，用紗布包住，擠水分，放有少許豬油的熱鍋中，加糖，不停翻炒，比較濃稠時，加熟瓜子仁和熟芝麻，和勻，起鍋，晾冷，成冬茸餡。
2.450克低筋面粉、100克高筋面粉、7克泡打粉、1個雞蛋、10克豬油及適量清水，揉制成水油皮。
3.450克低筋面粉、350克奶油和550克豬油，揉制成油心。
4.取小塊水油皮，包1小塊油心，按扁，搟成牛舌形，由外向內卷圓筒，按扁，疊3層，搟成圓形片，包餡，包好老婆餅餅坯按成扁圓形，刀劃2道小口，刷雞蛋液，撒芝麻，入烤箱烤十分鐘即可。
培訓保障
1. 所有產品技術一律按具體比例操作，讓你每次操作都完全標準化!
2. 所有產品技術只有簡單實用的操作，絕不教授高深復雜，故弄玄虛的技術。
3. 所有產品技術全部經過市場驗證，絕不教授沒有經過市場檢驗的配方!
4. 您在制作過程中有任何疑難問題，特色小吃培訓機構負責售后服務。
5. 所有教學均有幾十年餐飲老師傅手把手教學，人手一灶，反復操作和練習，不限制學習時間，可兩人同學。
6. 所有教學產品技術均為小吃培訓獨家配方，產品均可免費試吃，滿意再學習。
