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　　南昌烤腦花培訓(xùn)技術(shù)就來(lái)飄飄香！烤腦花是道漢族小吃，在重慶很盛行?？灸X花關(guān)鍵取決作料和火候，烤好后，腦花入口綿滑，香而不膩，油而不肥?？灸X花屬小投資創(chuàng)業(yè)選擇，不需地點(diǎn)限制，現(xiàn)做現(xiàn)賣，不需就餐時(shí)間，即買即食!

　　課程制作：

　　1 大白菜洗凈，切片，焯出油水，放沙鍋。

　　2 蔥洗凈，剁碎，和花椒一起放燒熱油鍋中，炸出香味，撈出蔥末和花椒，蔥椒油即成。

　　3 豬腦加少許鹽、料酒和湯，上籠蒸熟，取出，放在沙鍋的白菜上，加湯，微火燉透到軟爛，撒香菜葉調(diào)味，淋蔥椒油即可。

　　課程安排：

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1、培訓(xùn)老師講解開(kāi)店流程，包括店面選址、人員配備和采購(gòu)物資等。

　　2、詳細(xì)解批烤腦花技術(shù)，包括原材料選擇及采購(gòu)、口味變換及配比等。

　　3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財(cái)富。

　　實(shí)操學(xué)習(xí)：

　　1、培訓(xùn)老師進(jìn)行手把手的實(shí)戰(zhàn)示范講解及操作。

　　2、培訓(xùn)老師在實(shí)踐操作過(guò)程中，帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店技巧、原材料選擇、采購(gòu)、成本及預(yù)算等。

　　3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作烤腦花制作流程，直到獨(dú)立完成成品，老師進(jìn)行品嘗及評(píng)價(jià)。

　　南昌飄飄香小吃培訓(xùn)中心，名師指導(dǎo)、技術(shù)精湛、師傅一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，以實(shí)料操作為主全天培訓(xùn)、隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間不限定學(xué)會(huì)為止。核心技術(shù)配方與操作流程全部傳授。不控制不保留。我們通過(guò)對(duì)學(xué)員進(jìn)行實(shí)料操作的技術(shù)培訓(xùn)和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓(xùn)。力圖使學(xué)員不走彎路一次性創(chuàng)業(yè)成功。