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　　梅州腌面是傳統(tǒng)的特色小吃，是梅州市區(qū)最典型、最熟悉不過(guò)的早餐代名詞?？图胰私?jīng)過(guò)幾次大遷移后，把中原部分飲食方式帶到南方的結(jié)晶，形成了的獨(dú)特地方美食。許多在外工作的客家人都常懷家鄉(xiāng)腌面的味道，即便遠(yuǎn)在世界各地工作的客籍人，也擋不住因腌面情結(jié)勾起的鄉(xiāng)情。南昌哪里可以學(xué)到梅縣腌面?下文告訴你。

　　一、梅縣腌面技術(shù)培訓(xùn)介紹：

　　傳授全套技術(shù)，教您如何采購(gòu)原材料，挑選調(diào)料，如何選購(gòu)開(kāi)店所需的設(shè)備。

　　二、梅縣腌面培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

　　梅州腌面是傳統(tǒng)的漢族小吃，是梅州市區(qū)(含梅江區(qū)、梅縣區(qū))典型、熟悉不過(guò)的早餐代名詞。客家人經(jīng)過(guò)幾次大遷移后，把中原部分飲食方式帶到南方的結(jié)晶，形成了的獨(dú)特地方美食。許多在外工作的客家人都常懷家鄉(xiāng)腌面的味道，即便遠(yuǎn)在世界各地工作的客籍人，也擋不住因腌面情結(jié)勾起的鄉(xiāng)情。如今，梅州的客家腌面不僅是梅州特色小吃，也成為了海外客家人思鄉(xiāng)的眷戀。在廣東省梅州市梅縣區(qū)居住的人，誰(shuí)都對(duì)“梅州腌面”不陌生，有很多人甚至把“梅州腌面”當(dāng)作早餐的代名詞，因而梅城的“梅州腌面”店也是遍地開(kāi)花，生意興隆。有句老話說(shuō)：“開(kāi)間‘梅州腌面’店，可管一家飽。”由此可見(jiàn)，梅州市區(qū)的“梅州腌面”已經(jīng)成為市民鐘愛(ài)的客家美食，也是習(xí)以為常的典型客家早餐。

　　三、梅縣腌面培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、梅縣腌面技術(shù)大全概述;

　　2、原配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng);

　　3、原料、配料、設(shè)備、采購(gòu)方案、及最低合價(jià)格;

　　4、原料存放、保鮮技術(shù);

　　5、配料存放，培訓(xùn)技術(shù);

　　6、開(kāi)店選址指導(dǎo);7、店面規(guī)劃設(shè)計(jì);

　　8、開(kāi)店銷售方案;

　　9、經(jīng)營(yíng)管理方案。

　　四、梅縣腌面培訓(xùn)方式：

　　按照梅縣腌面的配方，老師手把手實(shí)操教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，一直要到學(xué)員能完全獨(dú)自操作梅縣腌面的這些調(diào)料制作的方法與要點(diǎn)為止。

　　五、梅縣腌面培訓(xùn)時(shí)間：

　　上午9:30-17:30，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí))，學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

　　梅州腌面是客家人經(jīng)過(guò)幾次大遷移后，把中原部分飲食方式帶到南方的結(jié)晶，形成了的獨(dú)特地方美食，深受廣大市民的喜歡。南昌哪里可以學(xué)到梅縣腌面?來(lái)新支點(diǎn)小吃培訓(xùn)，教你做面，更教你開(kāi)店。