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　　鹵煮火燒是北京漢族特色小吃，起源于北京城南的南橫街。據(jù)說(shuō)光緒年間因?yàn)橛梦寤ㄈ庵笾频奶K造肉價(jià)格昂貴，所以人們就用豬頭肉和豬下水代替，經(jīng)過(guò)民間烹飪高手的傳播，久而久之，造就了鹵煮火燒。鹵煮火燒是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮，輔之以炸豆腐片、血豆腐、鹵汁，加蒜汁、醬豆腐汁、香菜等輔料，使火燒透而不黏，肉爛而不糟，頗受人們的喜愛(ài)。

　　開(kāi)一家老北京鹵煮火燒店店對(duì)于創(chuàng)業(yè)者、投資者來(lái)說(shuō)非常不錯(cuò).鹵煮火燒是屬于利潤(rùn)比較高的項(xiàng)目之一，并且投資小、收益好.深受學(xué)員們的鐘愛(ài).北京品味軒餐飲培訓(xùn)合作中心—為您提供較專業(yè)的鹵煮火燒技術(shù)培訓(xùn)合作服務(wù).歡迎您的考察與學(xué)習(xí).

　　教學(xué)方式：專業(yè)老師一對(duì)一教學(xué)，手把手指導(dǎo)，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行參觀，優(yōu)先品嘗口味滿意后在考慮學(xué)習(xí)，隨時(shí)隨學(xué)的教學(xué)模式住宿問(wèn)題：北京品味軒培訓(xùn)公司將統(tǒng)一提供住宿，進(jìn)行統(tǒng)一安排

　　培訓(xùn)時(shí)間：我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止，隨到隨學(xué) 學(xué)習(xí)時(shí)間：早9：00到——晚5：00隨到隨學(xué)

　　咨詢老師：《咨詢楊老師有優(yōu)惠》

　　總部地址：北京朝陽(yáng)區(qū)小紅門(mén)城環(huán)城創(chuàng)意園

　　有太多的大學(xué)生待業(yè)青年，都是比較熱衷在創(chuàng)業(yè)，選擇一個(gè)特色的小吃創(chuàng)業(yè)店是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，創(chuàng)業(yè)者選擇項(xiàng)目要對(duì)市場(chǎng)做一清楚的市場(chǎng)調(diào)查，該項(xiàng)目有我發(fā)展?jié)摿?。其次是選擇一個(gè)有實(shí)力好的餐飲品牌。無(wú)論一個(gè)人要從事一個(gè)什么樣子的行業(yè)只要有屬于自己的特色。

　　在合作好吃的餐飲合作項(xiàng)目之后還有重要的一點(diǎn)就是對(duì)于各種類型的小吃要開(kāi)始一個(gè)屬于自己的小吃的技術(shù)，如果一個(gè)城市之中只有你一家這樣的小吃合作店鋪采用合作商給你技術(shù)其實(shí)也是一件不錯(cuò)的事情，如果兩個(gè)相同的小吃合作店是有著一樣的技術(shù)的，就要在服務(wù)的方面下手了。