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餐飲培訓(xùn)
南昌絕味鴨脖培訓(xùn)怎么樣?南昌食尚香小吃培訓(xùn)中心
來源:食尚香 時(shí)間:2020-11-10 11:15:15        瀏覽:1001
  食尚香培訓(xùn)學(xué)校絕味鴨脖培訓(xùn)另可享受后期技術(shù)支持。可在商場(chǎng)、超市、步行街、學(xué)校、商鋪,小區(qū)門口設(shè)一展示柜既可開始營(yíng)業(yè),也可在集貿(mào)市場(chǎng),門面房等開店經(jīng)營(yíng),產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特,口味正宗,回頭客多,能滿足男女老

  食尚香培訓(xùn)學(xué)校絕味鴨脖培訓(xùn)另可享受后期技術(shù)支持??稍谏虉?chǎng)、超市、步行街、學(xué)校、商鋪,小區(qū)門口設(shè)一展示柜既可開始營(yíng)業(yè),也可在集貿(mào)市場(chǎng),門面房等開店經(jīng)營(yíng),產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特,口味正宗,回頭客多,能滿足男女老少各類消費(fèi)群體。是畢業(yè)創(chuàng)業(yè),工薪創(chuàng)業(yè)的首選。

  【培訓(xùn)流程】:

  1、絕味鴨脖加工器具、設(shè)備的使用方法與采購(gòu)?fù)緩健?/p>

  2、加工絕味鴨脖所需香辛料、麻辣料的認(rèn)識(shí)及使用方法。

  3、培訓(xùn)絕味鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。

  4、絕味鴨脖鹵水的調(diào)味方法與技巧

  5、培訓(xùn)絕味鴨脖的選材及腌制處理方法。

  6、絕味鴨脖及各種鴨雜的煮制時(shí)間與技巧.

  7、絕味鴨脖烤制技巧.

  8、投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)管理方法

絕味鴨脖培訓(xùn)

  【鴨脖特點(diǎn)】:

  絕味鴨脖以香、麻、辣為主,吃時(shí)不麻不辣,可一旦停下來則香辣味無窮。鴨脖講究涼吃,光啃肉,鴨脖肉為"活肉"層次分明,頗有嚼勁,肉啃完后,則吸吮骨節(jié)間的骨髓,"滋溜"一聲,令人頗有一種成就感。最后喜辣者可將骨頭嚼碎,細(xì)品慢吸,體驗(yàn)"齒留香"而余味悠長(zhǎng)。

  絕味鴨脖的獨(dú)特關(guān)鍵在于它的辣,不只是單純的辣味,而是香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中,風(fēng)味悠長(zhǎng),辣中有鮮、有鴨香,余味無窮。而且它也是一種休閑食品,在有些城市的地鐵、公交車上經(jīng)??吹剑藗?cè)谲嚿鲜秤?,也是外出野餐、旅游、在家看電視的伴侶。

  【培訓(xùn)時(shí)間】:根據(jù)個(gè)人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì),一般2-3天可學(xué)會(huì)。

  【學(xué)習(xí)流程】:簽訂合同—認(rèn)識(shí)材料—配方—一對(duì)一培訓(xùn)—親自動(dòng)手操作—熟練操作學(xué)會(huì)為止!

  【鄭重承諾】:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

  鹵絕味鴨脖”選擇上成的原、輔材料,加上精心研制的生產(chǎn)工藝制成,所以鹵絕味鴨脖味覺層次感特別強(qiáng),有鮮、香、咸、甜、辣、麻等特點(diǎn);絕味鴨脖鴨脖系列以其口味獨(dú)特、品種多樣、貼近時(shí)尚而倍受廣大消費(fèi)者的青睞。

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食尚香

南昌食尚香小吃培訓(xùn)中心

課程數(shù)量: 0
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 合肥明策餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2014-07-07
培訓(xùn)地點(diǎn): 江西南昌
點(diǎn)擊免費(fèi)通話
溫馨提示:此次通話全免費(fèi),請(qǐng)放心接聽!
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