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炸醬面起源于北京,屬于山東魯菜,至今以傳遍中國各地,成為了“中國十大面條”之一。炸醬面流行與天津、北京、山東、河北、遼寧、吉林等地,現在在大江南北都有其影子,深受大眾的喜愛。炸醬面的制作很簡單,炸醬是關鍵,將面條煮好后,放入制作好的黃瓜絲、香椿、豆芽、青豆、黃豆等菜碼,再澆上一勺炸醬,攪拌均勻即可食用了。
食尚香炸醬面培訓內容:
1.炸醬面制作原料、配料、設備的選購;
2.炸醬面面條的煮制加工;
3.炸醬面各種配菜的加工處理;
4.炸醬面炸醬的制作;
5.炸醬面制作和配方比例;
6.炸醬面的制作技巧。
炸醬面培訓方式:
食尚香小吃培訓學校傳授正宗炸醬面技術,由專業(yè)師傅手把手教學,學員親自動手制作,真材實料學習,標準核心配方技術無保留,包教會,學會為止。
食尚香炸醬面培訓優(yōu)勢:
1.隨到隨學,學習時間可以由學員自行安排;
2.由專業(yè)名師授課,詳細解析配方技術,手把手教學;
3.傳授核心技術,零基礎教學,包教會;
4.包吃包住,不限制學習時間,學會為止。
隨著生活水平的提高,餐飲小吃也越來越受到歡迎,餐飲行業(yè)也越來越賺錢。炸醬面開始是在北方較為流行,后來傳遍了中國各地,調整其口味,適合各地人們的口味需求,也越來越受到各地人民的喜愛。所以,有想從事餐飲行業(yè)的,不妨到南昌食尚香小吃培訓中心學習學習地道的炸醬面技術,學完本套課程后,無論是開店還是擺攤都可以,生意十分不錯。