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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
徐州鴨脖培訓哪里好？鴨脖子是湖南，湖北，四川等地傳統(tǒng)名吃之一。又名醬鴨脖或醬鴨脖子，最早起源流傳于清朝常德、岳陽的洞庭湖區(qū)，經(jīng)湖南流傳至四川和湖北，近年來風靡全國。
鴨脖子屬于醬汁類食品(主要是鴨脖，醬板鴨、包括醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨掌、醬鴨舌、醬牛肉、醬板魚、醬板干子、醬板藕等)，醬汁類食品通過多種香料浸泡，然后經(jīng)過風干、烤制等工序精致而成，成品色澤深紅，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、綿等特點，是一道開胃、佐酒佳肴。
實踐操作內(nèi)容
1.鹵鴨脖子的系統(tǒng)講述;
2.鹵鴨脖子原料的選購;
3.鹵鴨脖子食材的預加工;
4.鹵鴨脖子制作的基本標準;
5.鹵鴨脖子制作的制作步驟;
6.鹵鴨脖子經(jīng)營定價原則;
7.培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
選擇艾老爺徐州小吃培訓學技術的三大理由?
1、培訓項目多，學費低，讓您有得選，值得選。
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公司1998年創(chuàng)辦至今，已經(jīng)培訓出很多不錯人才，有的自主創(chuàng)業(yè)，有的從事餐飲行業(yè)。老師在提升自我的同時也有許多創(chuàng)新的小吃項目教給學員。
3、技術免費更新、提供開店指導。
徐州鴨脖培訓班在教學過程中，老師對待每一個學員都是一樣的，關心學員提出的各種問題并給予解答，保持微笑。學員就是我們的顧客，堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學員我們將提供終身免費再學的政策，保證學員不會忘記所學知識，即使忘記了可再來我們公司免費學習。在實開店過程中有任何問題，都可以留言或來公司或其它方式咨詢，我們也會認真解答，提供開店指導。
