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課程級(jí)別中級(jí)
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培訓(xùn)周期7-15天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
面包烘焙行業(yè)蘊(yùn)藏巨大商機(jī)，據(jù)機(jī)構(gòu)調(diào)查目前全國從業(yè)人員僅有130萬人，每年行業(yè)缺口高達(dá)10萬。優(yōu)秀烘焙人才年薪更能超15萬元。除此之外，學(xué)習(xí)面包烘焙還可輕松創(chuàng)業(yè)，無論是朋友圈售賣還是開實(shí)體店售賣都能賺到錢。
常州奶油童話烘焙學(xué)校專注特色美食短期培訓(xùn)，全國連鎖品牌加盟，正宗技藝傳授，專業(yè)教室設(shè)備好，全程動(dòng)手實(shí)操，練就真技能，創(chuàng)就業(yè)全程指導(dǎo)，全方位助你開店。
常州奶油童話烘焙學(xué)校特別開設(shè)的面包烘焙培訓(xùn)班，面包種類豐富，學(xué)成即可開店。
甜面包的制作以及造型和裝飾
早餐包、菠蘿包、單身狗、黃金奶酥、奶香排包、
栗子堡、奶酪包、芝士條、椰蓉面包、和風(fēng)玉米
雙重芝士、漢堡胚、沙拉醬、椰蓉餡、奶酪餡
酥粒、墨西哥、奶酥餡
批薩制作
1. 披薩皮的和面過程、醒發(fā)溫度、烘烤溫度和時(shí)間
1.2.披薩醬的制作
甜甜圈面包
吐司的制作及二次加工
1. 爸ba糖招牌奶酥土司
爸ba糖招牌提子椰奶土司
爸ba糖招牌肉松土司
2. 切片吐司、
3. 三明治、巖燒的制作
歐包制作
面團(tuán)攪拌和發(fā)酵工藝
伯爵、巧克力軟歐、雜糧軟歐、黑眼豆豆
法棍
1. 面包造型的發(fā)酵過程及面包烘烤和裝飾
2. 法棍、蒜香切片
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