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課程級別入門級
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培訓周期一周
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培訓時間全日制
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課程費用請詢價
湘西泡菜項目介紹
湘西泡菜，有酸、甜、苦、辣、色、香、麻等味吃到最后感覺不到是酸甜還是苦辣了，連剩余的殘渣都香飄四溢，湘西泡菜味道奇特，反正是越吃越停不了口，其回味無窮，卻不易說出其味，這就是湘西泡菜之奧妙所在。湘西泡菜制作關鍵在乳酸菌發(fā)酵，如果在老鹽水中加入天然防腐的中藥香料，就能保持酸湯清澈，多年不壞。吃起來就會很脆爽。吃的時候拌上紅油辣子和香粉那就是種享受。
湘西泡菜課程安排
理論學習：1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2、項目技術詳情批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換，配比等。3、店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店技巧，原材料的選擇、采購、成本、預算。
自我實戰(zhàn)：1、自己備原材料，老師旁邊檢查指導。2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程
湘西泡菜培訓品種
蘿卜、黃瓜、蕨菜、芽白、木耳、土豆、萵筍、蓮藕、海帶、筍、包菜、腐竹、豆角、蒜子、金針菇、黃花菜、蒜苗、紅辣椒、生姜等。
湘西泡菜培訓內容
1、湘西泡菜的選料、清洗的初步加工。
2、湘西泡菜等主料及輔料的全部制作
3、湘西泡菜的成品制作技術。
湘西泡菜培訓時間
不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般3天左右，視個人情況而定。
湘西泡菜培訓費用
價格面議，包含技術轉讓費、材料費、資料費，三年技術升級費等，中途不收任何費用。
湘西泡菜贈送服務
1、指導招牌設計。
2、指導菜單設計。
3、指導整店運營。
湘西泡菜教學實景
教學方式：全程一對一教學，全方位為學員解答各類問題，更細心更細微的講解，讓你輕松學會餐飲小吃技術。學員安排：面向全國招收學員的，為考慮到學員的地域問題，承諾為所有學員準備好住宿的地方。教學時間：由于我們的學員的餐飲經驗不一樣，掌握烹飪的程度不一樣，向所有學員承諾，我們的教學時間不限制，直到您學會為止，一般學會的時間為3~5天。
學不會，就退款！
我不能給您最低的價格，只能給您最高的品質。我寧可為價格解釋一陣子，也不愿意為質量道歉一輩子。親，謝絕還價，我們沒有那些所謂的花邊新聞和炒作，只有實實在在的教學。做的是口碑！做的是品牌！教的就是技術！做的就是專業(yè)！知道您的錢來之不易，都是辛苦錢，汗水錢，所以也是憑良心做事，每一分錢都會讓您花得有價值，絕對不走冤枉路。我們不接受任何理由的議價，也不會和同行的做所謂的價格競爭，更不會做夸大其實的宣傳。一分價錢一分技術，過分的低價競爭，最后吃虧的還是消費者；請廣大學員諒解，自己斟酌考慮；
