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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期3-5天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
油條自古以來是中國(guó)的一種傳統(tǒng)美食,許多人都喜歡吃那可口美味、香噴噴的油條,其品種全,味道好,口味融匯中韓;機(jī)制保障運(yùn)營(yíng),標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營(yíng),開店輕松復(fù)制;出餐速度快,翻臺(tái)率高;產(chǎn)品種類豐富,眾口易調(diào)。
在時(shí)代步伐和生活節(jié)奏越來越快的今天,人們對(duì)食物的要求是越來越高,不僅對(duì)口味要求越來越高,同時(shí)對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)追求也愈來愈高,而在這個(gè)快速餐飲的過程中,傳統(tǒng)食品更加受到人們的關(guān)注和喜愛,比如包子、燒麥等傳統(tǒng)食品。在現(xiàn)在,各種包子、油條店鋪、平平不斷興起,經(jīng)營(yíng)火爆,盈利不菲!
? 培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3. 店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3. 學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
? 實(shí)際操作內(nèi)容
1、油條的系統(tǒng)講述;
2、油條原料的選購(gòu);
3、油條食材的預(yù)加工;
4、油條加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、油條加工的工藝步驟;
6、油條經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。
? 后期扶持
1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營(yíng)模式及管理技巧。
2、據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。
3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,合理設(shè)定銷售價(jià)格及營(yíng)銷方案。
4、教學(xué)員如何在市面上購(gòu)買到所需要的原料和廚具設(shè)備,以方便大家開店經(jīng)營(yíng)
5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級(jí)服務(wù),常年免費(fèi)咨詢。
以上就是關(guān)于油條培訓(xùn)的內(nèi)容,想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù),我們有專業(yè)的烹飪老師,一對(duì)一教學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來,我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學(xué)習(xí)。
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