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餐飲培訓(xùn)
南京有臭豆腐技術(shù)培訓(xùn)嗎?
來源:慕然 時間:2019-09-21 14:52:20        瀏覽:765
  在小吃界中有一種神奇的小吃,它聞起來有點(diǎn)臭,但吃起來卻非常的香,知道它是什么嘛?那就是非常出名的臭豆腐,臭豆腐,中國傳統(tǒng)特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相當(dāng)大的差異,有北方和南方的不同類型

  在小吃界中有一種神奇的小吃,它聞起來有點(diǎn)臭,但吃起來卻非常的香,知道它是什么嘛?那就是非常出名的臭豆腐,臭豆腐,中國傳統(tǒng)特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相當(dāng)大的差異,有北方和南方的不同類型,臭豆腐在南方又稱臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠(yuǎn)流長,是一種極具特色的中華傳統(tǒng)小吃,古老而傳統(tǒng),令人欲罷不能。今天為大家?guī)淼木褪情L沙臭豆腐。

  長沙臭豆腐是湖南長沙傳統(tǒng)的特色名吃,長沙當(dāng)?shù)厝擞址Q臭干子。墨黑色,外焦里嫩,鮮而香辣。 焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細(xì)嗅濃香誘人。在湖南當(dāng)?shù)靥貏e的出名,深受人們的喜愛。

  南京頂正小吃餐飲培訓(xùn)可以培訓(xùn)的臭豆腐品種有:長沙臭豆腐,香辣臭豆腐,脆皮臭豆腐,灌醬臭豆腐,灌湯臭豆腐,麻辣臭豆腐,蒜香臭豆腐等。

  南京頂正小吃餐飲培訓(xùn)介紹的是其中油炸臭豆腐干的做法。


南京有臭豆腐技術(shù)培訓(xùn)嗎?


南京頂正小吃培訓(xùn)學(xué)校臭豆腐內(nèi)容:

  1.臭豆腐的原材料的認(rèn)識和選購。

  2.臭豆腐的臭水的做法和保存。

  3.臭豆腐的油炸操作技巧和方法。

  4.臭豆腐的各種醬的配制。

  5.未售完半成品的保存方法。

  6.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>

  7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,經(jīng)營的模式和管理方法


  以前普遍認(rèn)為臭豆腐是"不健康"的食物,如今,卻搖身一變成了一道聞名的特色美食。具某雜志報道,臭豆腐中富含植物性乳酸菌,具有很好的調(diào)節(jié)腸道及健胃功效。臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳兩種,都是很流行的小吃。今天我們要介紹的是其中油炸臭豆腐干的做法。

  南京頂正餐飲培訓(xùn)一直最求的就是讓廣大學(xué)員從“我想創(chuàng)業(yè)”到“我能創(chuàng)業(yè)”直至“成功創(chuàng)業(yè),”南京頂正餐飲一站式全方位創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)--助您夢想成真!火爆經(jīng)營十余年的大型同名實(shí)體店培訓(xùn),南京頂正餐飲不僅僅培訓(xùn)正宗的餐飲小吃技術(shù),我們成就的是真正的創(chuàng)業(yè)精英!



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