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　　板面之所以能夠風(fēng)味獨特，受大家的熱烈追捧，一是面好，二是湯料好。其湯料，一般以牛羊肉為原料，配以辣椒、茴香、胡椒、花椒、八角、桂皮等20多種作料炒制而成。

　　現(xiàn)在人們生活水平越來越高，飲食需求也提高了，口味不僅豐富，還要吃的健康?，F(xiàn)在我校對小吃培訓(xùn)，不僅在原來的技術(shù)上有了更新，還做出了不同口味創(chuàng)新，豐富了人們原來單一的吃法。適合現(xiàn)代廣大消費者的口味。那么南京板面技術(shù)培訓(xùn)哪里好？下面就和小編一起看看吧。

       到南京頂正小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)板面技術(shù)培訓(xùn)，經(jīng)營開店生意一定不會差。正宗安徽板面技術(shù)，板面制作，教板面臊子配方，吃板面的時候也是有學(xué)問和講究的，板面愛好者就認為，吃板面，面要有彈性，不需要多余的服務(wù)，要有些喧鬧、熱氣蒸騰出汗水的感覺，大口吃肉大口喝湯，才是板面的“王道”?，F(xiàn)在板面店很多，大街小巷都有，但是好吃的確不多。有的板面吃起來面條勁道有彈性，湯料味香辣濃厚，辣椒香軟含油，吃過后回味十足。而有的板面確吃起來不咋地，面條不勁道，湯料味很淡，就一個咸辣味，根本沒有濃厚的料香味，辣椒吃起來硬梆梆的，有的辣椒還炸糊了。決定客人是否會進店消費以及是否會再次消費的根本就不單單是價格，如果菜品質(zhì)量跟不上，創(chuàng)意跟不上，環(huán)境跟不上，那么你就是價格再低也沒法長久下去!來南京頂正小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)牛肉板面技術(shù)。

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