尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風險,投資需謹慎 備案號:蜀ICP備2021016936號-3
版權(quán)所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號
尋餐網(wǎng)微博
南京鍋巴土豆技術(shù)培訓哪家靠譜?鍋巴土豆,原材料選用紅皮黃心土豆,這種土豆水分含量高,營養(yǎng)更豐富,淀粉含量更高。制作出的鍋巴土豆,外表脆如鍋巴,里面綿沙口感。鍋巴土豆這兩年在成都非?;鸨?,別看是一個街邊小吃,但要想做出美味的鍋巴土豆,還是有很多技巧在里面的。不管是油的選擇,油的溫度,炸制的時間等,都有技巧。
鍋巴土豆培訓內(nèi)容:
1.講述鍋巴土豆的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.鍋巴土豆的制作關(guān)鍵方法與核心程序。
4.各個口味的鍋巴土豆的制作方法與搭配技巧。
5.講解鍋巴土豆的具體流程及操作方法;
6.設(shè)備器具采購途徑、要求和使用方法。
7.投資預算分析及風險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
鍋巴土豆在四川男婦老少都愛吃。鍋巴土豆貫穿了80后的整個童年,所以它不像是現(xiàn)在的網(wǎng)紅小吃,曇花一現(xiàn)就消失不見。經(jīng)過時間的沉淀,鍋巴土豆以新姿勢重新出現(xiàn)在人們的視野里,它不再是記憶里那個街邊小攤味的小吃,而是有了自己的專營店。不管是開店還是擺攤,都意味著,它的投資都不大。小到幾千元擺攤,上萬元成店,投資小,風險小,回報快,成了2019炙手可熱的餐飲投資項目。
勺味小吃技術(shù)學校給你推薦南京的特色小吃:
1、鴨血粉絲
鴨血粉絲在南京是特別火的一個小吃,在南京,賣鴨血湯的攤子星羅棋布。
2、黃橋燒餅
黃橋燒餅制作是以面粉等為主要原料的餅狀面點的傳統(tǒng)手工技藝。
3、齊家灣牛肉鍋貼
牛肉鍋貼是南京最有名的小吃之一,它不同于普通鍋貼采用豬肉做餡而選用了精制的牛肉。牛肉香味四溢,鮮嫩有嚼勁。
4、小籠包
吃小籠包講究湯汁,做的時候要把高湯凝成透明的固體膠質(zhì),切碎了拌在里面,熱氣一蒸,就全化成了湯水。
5、生煎包
生煎包,底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出,味道一級。
以上就是“南京鍋巴土豆技術(shù)培訓哪家靠譜?”的全部介紹了,學鍋巴土豆技術(shù)就到南京百勺味小吃培訓基地,南京還是一座美食之都,如果有意向?qū)W習,可以直接與我們聯(lián)系哦。
尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風險,投資需謹慎 備案號:蜀ICP備2021016936號-3
版權(quán)所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號
尋餐網(wǎng)微博
關(guān)注微信公眾號
當前咨詢?nèi)藬?shù)較多,人工客服繁忙。您可以 在下方留言咨詢。 轉(zhuǎn)人工服務(wù)》
客服中心:400****533