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　　南京燒烤培訓在哪里?學燒烤技術(shù)培訓重點是什么?燒烤所具有的文化屬性，是它包含的物質(zhì)的原味及粗鄙化即食效果中對慣常飲食的反叛，它另一面則受到人類遠祖在漁獵時代的飲食記憶符碼的認同。在2018年，也沒有什么能夠比燒烤更能對童年及包含童年情結(jié)的成人發(fā)生引誘。事實上燒烤在過去的時間里對人類一直都是一種形式與味覺的誘惑。

　　學燒烤技術(shù)培訓重點是什么?

　　1做好燒烤,必須要讓客戶嘗了后,想在來吃的味道,所以味道很重要,那么這么來把握和提升口味,是一個小技術(shù)活,不同的食材不同的腌制方法,是不可少,腌好后,上火烤也很關(guān)健,能烤出什么口感來。

　　2做好燒烤,要有賣點,這里是指你的經(jīng)營產(chǎn)品,得多項,各種菜品都有,而且質(zhì)量要求新鮮,,我們面對的客戶,也分好幾種,各取所需.這樣你的營業(yè)額才會有提升和穩(wěn)定。

　　3.做人和氣大方.所謂和氣生財, 客戶認同了你這個老板,財自然而來。

　　4.剛開始做燒烤的朋友,必須要有一個堅持的心,萬事開頭難,堅持是件痛苦的。

　　南京百勺味餐飲燒烤培訓內(nèi)容：

　　肉串類：羊肉串，牛肉串，豬肉串，烤雞翅，烤雞腿，烤雞胗，烤牛板筋，烤脆骨，烤雞爪，烤鴨脖，烤香腸，烤排骨，烤培根卷，烤羊腰，烤豬腦

　　海鮮魚類：烤魷魚，烤黃魚，烤魷魚須，烤鯽魚，烤基圍蝦

　　蔬菜類：烤金針菇，烤韭菜，烤茄子，烤饅頭，烤香菇，烤玉米，烤海帶，烤花菜，烤蒜苗，烤蒜頭，烤土豆，烤素雞，烤香蕉的制作

　　教學方式：實體店式培訓、名廚一對一指導教學烤制，學員親自操作練習

　　培訓時間：不限時間、學會為止、正常5天左右學會，華廚燒烤品種多，味道好，滿足大家不同需求.

　　南京百勺味小吃培訓基地，名師指導、技術(shù)精湛、師傅一對一教學，包教包會，以實料操作為主全天培訓、隨到隨學，學習時間不限定學會為止。核心技術(shù)配方與操作流程全部傳授。不控制不保留。我們通過對學員進行實料操作的技術(shù)培訓和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓。力圖使學員不走彎路一次性創(chuàng)業(yè)成功。