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　　冒菜培訓就來無錫小吃培訓中心！冒菜是全國非常受追捧的小吃，距今已有上千年歷史。無錫小吃培訓中心的冒菜深入挖掘野史資料，以優(yōu)質(zhì)大骨、豐富海鮮、野生菌菇為底料食材，并加入草果、甘松、丁香、當歸、枸杞等十幾味中草藥，采用現(xiàn)代工藝技術(shù)熬制上好小鮮湯，再搭配金華火腿、南美大蝦、澳洲牛肉等上等食材制作，研發(fā)出獨一無二的小鮮湯冒菜，不僅湯底味道鮮美無比，而且營養(yǎng)健康是符合現(xiàn)代消費趨勢的餐飲產(chǎn)品。

培訓課程安排

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

實踐操作內(nèi)容

1.冒菜的系統(tǒng)講述;

2.冒菜原料的選購;

3.冒菜食材的預加工;

4.冒菜制作的基本標準;

5.冒菜制作的制作步驟;

6.冒菜經(jīng)營定價原則;

7.培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

無錫小吃培訓中心，是一家專業(yè)打造特色小吃的培訓行業(yè)，餐飲技術(shù)培訓小本創(chuàng)業(yè)好項目培訓項目眾多，技術(shù)過硬，品牌影響力超強，來學習技術(shù)的學員遍布全國各地，經(jīng)過實地考察以后，毅然決然的選擇了我們作為學習技術(shù)的第一步，那么第二步就放心交給我們吧。