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無錫哪里可以培訓(xùn)巴西烤肉技術(shù)?巴西烤肉主要有烤牛肉、雞腿、豬肉和香腸,甚至有菠蘿、梨和蘋果,把這些原料腌味后,串在長(zhǎng)約1米帶凹槽的扁平鐵棍上,放碳火上慢烤。如果想要學(xué)習(xí)更多燒烤技術(shù),就來無錫小吃培訓(xùn)中心報(bào)名吧!
課程制作
1.將牛肉切2兩的大塊,放腌料里腌制6小時(shí)。
2.肉串在烤肉棍上,放明爐灶上鐵架上烤制,過程中多刷幾次油,不斷翻動(dòng)。
3.肉表面刷點(diǎn)調(diào)稀蜂蜜再烤,上桌時(shí)用片刀肉表面酥香表皮切下來,放烤爐上烤制即可。
課程安排
理論學(xué)習(xí):
1、培訓(xùn)老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購(gòu)物資等。
2、詳細(xì)解批巴西烤肉技術(shù),包括原材料選擇及采購(gòu)、口味變換及配比等。
3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財(cái)富。
實(shí)操學(xué)習(xí):
1、培訓(xùn)老師進(jìn)行手把手的實(shí)戰(zhàn)示范講解及操作。
2、培訓(xùn)老師在實(shí)踐操作過程中,帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧、原材料選擇、采購(gòu)、成本及預(yù)算等。
3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作,熟練操作巴西烤肉制作流程,直到獨(dú)立完成成品,老師進(jìn)行品嘗及評(píng)價(jià)。
無錫小吃培訓(xùn)中心,是一家專業(yè)打造特色小吃的培訓(xùn)行業(yè),餐飲技術(shù)培訓(xùn)小本創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目培訓(xùn)項(xiàng)目眾多,技術(shù)過硬,品牌影響力超強(qiáng),來學(xué)習(xí)技術(shù)的學(xué)員遍布全國(guó)各地,經(jīng)過實(shí)地考察以后,毅然決然的選擇了我們作為學(xué)習(xí)技術(shù)的第一步,那么第二步就放心交給我們吧。
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