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　　無(wú)錫石鍋菜培訓(xùn)哪里味道好？石鍋菜，簡(jiǎn)單的理解就是用石頭做的鍋?zhàn)幼霾恕Ｊ伿怯杉兲烊坏膬?yōu)質(zhì)耐火石材專業(yè)雕刻而成，造型美觀多樣，質(zhì)硬，遇熱快，使用時(shí)不粘鍋，烹飪的食品美觀且美味。

　　于制作工藝與原料問(wèn)題，傳統(tǒng)砂鍋不耐溫差變化，容易炸裂，不能干燒。針對(duì)傳統(tǒng)石鍋的這一問(wèn)題，近十年，經(jīng)過(guò)研發(fā)改良后，在原料上加入了鋰輝石，制造出耐高溫砂鍋，使得砂鍋保持原有優(yōu)點(diǎn)的情況下，還能夠承受數(shù)百度高溫干燒而不裂，大大提高了砂鍋的實(shí)用性。石鍋是陶器的一種。陶的發(fā)明是人類社會(huì)發(fā)展史上劃時(shí)代的標(biāo)志，也是人類發(fā)展最偉大的發(fā)明。傳說(shuō)是堯帝發(fā)明了砂鍋，至今已經(jīng)有幾千年的歷史。考古發(fā)現(xiàn)，早在新石器時(shí)期，人們就開(kāi)始使用夾砂陶(類似于現(xiàn)在的砂鍋)。夾砂陶是新石器時(shí)代制作普遍的一種陶器，以紅陶和灰陶為主。經(jīng)過(guò)歷代改良，夾砂陶演變成了現(xiàn)在使用的石鍋。

實(shí)踐操作內(nèi)容

1.石鍋菜的系統(tǒng)講述;

2.石鍋菜原料的選購(gòu);

3.石鍋菜食材的預(yù)加工;

4.石鍋菜制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.石鍋菜制作的制作步驟;

6.石鍋菜經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

技術(shù)支持

1、專業(yè)的老師，一對(duì)一的教你開(kāi)店技術(shù)，開(kāi)店方案

2、切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)

3、全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)

4、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

　　無(wú)錫小吃培訓(xùn)中心在教學(xué)過(guò)程中，老師對(duì)待每一個(gè)學(xué)員都是一樣的，關(guān)心學(xué)員提出的各種問(wèn)題并給予解答，保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客，堅(jiān)持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費(fèi)再學(xué)的政策，保證學(xué)員不會(huì)忘記所學(xué)知識(shí)，即使忘記了可再來(lái)我們公司免費(fèi)學(xué)習(xí)。在實(shí)開(kāi)店過(guò)程中有任何問(wèn)題，都可以留言或來(lái)公司或其它方式咨詢，我們也會(huì)認(rèn)真解答，提供開(kāi)店指導(dǎo)。