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　　1.講述燒雞的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.燒雞的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

　　4.各個(gè)口味的燒雞的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解燒雞的具體流程及操作方法;

　　6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩?、要求和使用方法?/p>

　　7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

　　燒雞技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目對(duì)象：

　　燒雞無(wú)需大投資，只要熟知制作工藝，想干便可以干，是下岡職工、待業(yè)人員、打工青年、小本創(chuàng)業(yè)人群尋求支付門道的合適選擇?？啥ǖ杲?jīng)營(yíng)，也可以流動(dòng)銷售，還可以送往各超市、菜市場(chǎng)攤位，批發(fā)兼營(yíng)，投資小，市場(chǎng)大，前景廣，輕松創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。

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