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蔥花餅技術(shù)培訓(xùn)蔥花餅是中國北方面食的一種,是以面粉和小蔥為主要材料的中國煎餅。蔥花餅外焦里酥,咸香適口,蔥花餅技術(shù)培訓(xùn)含有提供熱能的碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種維生素以及礦物質(zhì)。我們是食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校,各種小吃技術(shù)都有教學(xué),隨到隨學(xué),包教包會!資料配方全部都教!
培訓(xùn)內(nèi)容與流程
1、講述蔥花餅的主原料認(rèn)識及基礎(chǔ)知識;
2、講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工;
3、輔料的配制及方法;
4、火候、撒料及食用方法。
理論學(xué)習(xí):
1、培訓(xùn)老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。
2、詳細(xì)講解課程核心技術(shù),包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。
3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營小技巧,讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財富。
實操學(xué)習(xí):
1、培訓(xùn)老師進(jìn)行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。
2、培訓(xùn)老師在實踐操作過程中,帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。
3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作,熟練操作制作流程,直到獨立完成成品,老師進(jìn)行品嘗及評價。
后續(xù)服務(wù)
1、一次學(xué),終身技能免費晉級。技能上不斷更新,服務(wù),讓學(xué)員定心創(chuàng)業(yè):
2、質(zhì)料與設(shè)備假如當(dāng)?shù)刭I不到,咱們咱們可認(rèn)為你供給原材料代購、配送服務(wù):
3、開店過程中不管技能上仍是運營上問題,都可以咨詢咱們的教師,遇到?jīng)]辦法處理的問題,還可以免費回來繼續(xù)學(xué)。
面粉加少許精鹽用溫水和好揉勻,稍醒片刻,搓成長條切成劑。將香蔥切碎與鹽,油拌勻,面劑按扁,搟成薄片,蔥花餅技術(shù)培訓(xùn)加上蔥油,卷起,由兩頭擰擠起來,用手按扁,搟薄,刷油,平鍋烙熟即可。食尚香學(xué)蔥花餅時間不限制,包教包會,學(xué)會為止。一次性收費,學(xué)材料食尚香中心提供,后期復(fù)學(xué)免費,蔥花餅技術(shù)培訓(xùn)材料食尚香提供,永久免費升級學(xué)習(xí),開小吃店原材料進(jìn)購不受限制,技術(shù)沒有任何保留。
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