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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間:2019-11-23 17:14
吊鍋菜培訓(xùn)
吊鍋菜培訓(xùn)
吊鍋菜培訓(xùn)
吊鍋菜培訓(xùn)
近期101人預(yù)約報(bào)名
346
  • 課程級(jí)別
    初級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
廣西創(chuàng)鼎餐飲培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)鼎餐飲

    • 認(rèn)證1年
    • VIP1
  • 機(jī)構(gòu)名稱:廣西創(chuàng)鼎餐飲培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2017-09-05
    課程數(shù)量 : 47
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 南寧
    老師人數(shù) : 8
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
92
課程詳情

  南寧吊鍋菜培訓(xùn)班?吊鍋菜又名大別山吊鍋宴,以天堂寨吊鍋?zhàn)顬檎?。相傳劉鄧大軍進(jìn)駐大別山后,條件十分艱苦、缺吃少穿。吊鍋,顧名思義,這是一樣和“吊”有關(guān)的菜。菜經(jīng)過(guò)炒制,將有鐵絆的鐵鍋套在掛勾上,蓋著火苗。待鍋燒熱后,放入做好的食材,或把筍干、臘肉、或把蘿卜、酸菜,或?qū)⑶嗖?、豆腐置于其中,加水、放鹽,香料等烹煮。若要調(diào)味,就放點(diǎn)干辣椒殼與生姜片之類。鍋里煮得爆爆跳,香氣四溢,一邊大口喝酒,一邊大口吃肉,此情此景確實(shí)別有一番風(fēng)味。

南寧吊鍋菜培訓(xùn)班

培訓(xùn)課程安排

1.老師現(xiàn)場(chǎng)演示

2.學(xué)員操作練習(xí)

3.開(kāi)店所需設(shè)備介紹

4.實(shí)習(xí)操作

5.老師糾正,老師考核作品

6.介紹如何創(chuàng)業(yè),利潤(rùn)分析

7.老師教采購(gòu)原材料,挑選調(diào)料,開(kāi)店所需設(shè)備

實(shí)踐操作內(nèi)容

1.吊鍋菜的系統(tǒng)講述;

2.吊鍋菜原料的選購(gòu);

3.吊鍋菜食材的預(yù)加工;

4.吊鍋菜制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.吊鍋菜制作的制作步驟;

6.吊鍋菜經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。

南寧吊鍋菜培訓(xùn)班

培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1、我們是正規(guī),專業(yè),大型的咨詢公司。學(xué)員可實(shí)地考察,滿意后簽約學(xué)習(xí)。

2、規(guī)模大,操作廚具多,保證學(xué)員個(gè)個(gè)都能動(dòng)手操作,讓學(xué)員真正學(xué)到正宗名小吃技術(shù)。

3、一對(duì)一教學(xué),直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止,學(xué)習(xí)期間,材料公司免費(fèi)提供,不讓學(xué)員出一分錢。

4、在咨詢過(guò)程中,由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場(chǎng)、餐飲器具市場(chǎng)對(duì)原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)識(shí)別和購(gòu)買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備學(xué)員在原材料和器具的采購(gòu)無(wú)后顧之憂。

5、一次性收取費(fèi),中途不再收取其他費(fèi)用。

6、免費(fèi)食宿,安全衛(wèi)生。

7、3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù),為學(xué)員解決一切技術(shù)上問(wèn)題。

8、交通方便,無(wú)論車站還是市中心都有多條線路到公司。

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請(qǐng)問(wèn)學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
創(chuàng)鼎餐飲

廣西創(chuàng)鼎餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 47
老師人數(shù):8
機(jī)構(gòu)名稱: 廣西創(chuàng)鼎餐飲管理有限公司南寧分公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2017-09-05
培訓(xùn)地點(diǎn): 南寧
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