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課程級別初級
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培訓(xùn)周期一周左右
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培訓(xùn)時間隨到隨學(xué)
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課程費用請詢價
鐵板鴨腸不知不覺在市場已經(jīng)開始火了起來。鐵板鴨腸利用新鮮鴨腸作為原材料用竹簽穿起來，然后用秘制醬料進行鐵板上烤制，撒上秘制調(diào)料粉，味道非常的鮮美。鐵板鴨腸非常適合大眾年輕人創(chuàng)業(yè)，因為投資金額比較少，利潤比較大。
培訓(xùn)課程
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的 變換、配比等。
3. 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實踐操作內(nèi)容
1.鴨腸的去腥處理;
2.鴨腸的鹵汁方法;
3.醬料和撒料的制作;
4.口味包括：香辣味，麻辣味，酸辣味,孜然味，醬香味等;
5.原材料和機器的選擇，采購，成本預(yù)算;
6.開店流程講解，包括店面的選址等;
7.后期技術(shù)更新及售后服務(wù)等;
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