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廣西披薩培訓(xùn)內(nèi)容有哪些?披薩在市場(chǎng)是非常有特色的一道美食,它起源于意大利的食品,披薩是由一種“醬汁”和“純手工制作餅底”和“餡料”制作而成的,具有意大利風(fēng)味的食品;全部是以健康新鮮食物材料制作為主,以純手工制作,追求的是健康,天然,新鮮,的產(chǎn)品才能深受到消費(fèi)者人群的喜愛?,F(xiàn)在披薩已經(jīng)是成為消費(fèi)者人群時(shí)尚的選擇;只要您稍加留意下這些人群,現(xiàn)在都喜歡吃披薩:年輕人聚餐,商務(wù)應(yīng)酬,情人幽會(huì),父母和父子的休閑消費(fèi),朋友聚餐等等。
做法:
1.將奶粉、黃油放進(jìn)面粉中和好;
2.將洋蔥洗凈切成圈,青椒洗凈切成丁,口蘑洗凈切成片;
3.在煎盤上倒少許油,將面團(tuán)放入盤中按成一個(gè)中間薄邊緣厚的圓餅,用牙簽均勻的在餅上扎滿小孔,然后鋪上番茄沙司和香蒜辣醬,加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲;
4.將放好調(diào)料的比薩餅放入微波爐中烤制,披薩餅制作原料主要有高筋面粉、胡蘿卜、臘腸、洋蔥等??谖鄂r美,營(yíng)養(yǎng)豐富。
披薩培訓(xùn)內(nèi)容:
1:培訓(xùn)披薩全套制作工藝,正確烘焙方法,講解披薩制作中常見問題, 所有制作都有老師手把手傳授,學(xué)員無任何基礎(chǔ)也能做出美味披薩。
2:講解各種設(shè)備的使用原理、操作程序、保養(yǎng)維護(hù)、購(gòu)買型號(hào)及注意事項(xiàng)。提供面粉、酵母、奶酪、添加劑品牌選擇,各種原材料的市場(chǎng)供應(yīng),進(jìn)貨渠道。
3:傳授奶酪保存方法、餅底保存方法、半成品的保鮮時(shí)間和方法。
4:確保學(xué)員有充分的制作和練習(xí)時(shí)間。理論傳授重配方,提供20多種口味披薩餡料的配方,實(shí)踐操作重手法,真正做到使受訓(xùn)者深入學(xué)習(xí),熟練掌握,獨(dú)立開店。
一份學(xué)費(fèi)可以倆人學(xué)習(xí)(可以函授學(xué)習(xí))免費(fèi)品嘗,品嘗滿意再交費(fèi)!學(xué)一贈(zèng)一
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