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在南寧培訓胡辣湯技術好不好?食尚香胡辣湯是不放辣椒的,靠的是胡椒(主要是黑胡椒)、花椒、生姜的辛味;湯的香氣不是靠作料,而是中國烹飪的精髓:“高湯”;純天然無添加,是鄭州難得的綠色食品。
一說逍遙鎮(zhèn)胡辣湯培訓就不得不提食尚香胡辣湯培訓,胡辣湯培訓在南寧要屬食尚香的最為可靠,哪里有學做胡辣湯就找食尚香,食尚香胡辣湯培訓純手工制作,原汁原味,操作上較為麻煩,但味道上醇香無比,技術含量遠遠超過“速成胡辣湯”。
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學習胡辣湯內容:
胡辣湯的原料、配料、設備、工具的認識與鑒別
胡辣湯調料的比例及制作技術
胡辣湯熬制技巧及保存
胡辣湯各種配菜的制作及要點
原料采購、存放、保鮮技術
開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
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