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粉漿調(diào)制型和磨漿型2種,不同之處在于粉漿的不同。其它各類調(diào)料制作方法都是一樣。在其它的省市可能少見的早餐就屬腸粉了,應(yīng)該算是特色早餐了。腸粉在廣東是普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言!看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,吃起來鮮香滿口、細(xì)膩爽滑、還有一點點韌性,讓人一吃難忘!其它的城市腸粉也開始不斷蔓延開來。
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、原料市場采購技巧【學(xué)員可以直接從我中心購買腸粉機(jī)、也可帶學(xué)員去市場采購】2、學(xué)做腸粉粉漿的制作(調(diào)制與磨漿兩種);3、腸粉醬汁配方的做法;4、腸粉配菜的制作;5、學(xué)做腸粉水鍋的控制;6、學(xué)做拉腸粉的溫度控制;7、學(xué)做腸粉的操作,如何拉制腸粉;8、腸粉制作成品出爐。
技術(shù)保障品牌保障:
30多年辦學(xué)經(jīng)驗,全國連鎖品牌。實操實訓(xùn):全程實操理論融入實踐。教學(xué)特色:上課時間靈活 小班教學(xué) 手把手教學(xué)。師資雄厚:精技術(shù) 擅經(jīng)營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊伍。市場接軌:緊隨時尚潮流,產(chǎn)品更新?lián)Q代快。開店教學(xué):免費開店技術(shù)教學(xué)和成本核算知識。
慎重承諾
1.教師手把手教讓學(xué)員親身動手做,時刻不限。什么時分學(xué)好什么時分走,包教包會,吃住免費。2.全部練習(xí)項目全部是真材實料,現(xiàn)場實地練習(xí)。3.練習(xí)期間全部的資料由學(xué)校擔(dān)任,不收取學(xué)員資料費。4.學(xué)校一概一次性收費,半途不另收其他任何費用。5.學(xué)員學(xué)回去到家忘了,再來學(xué)校學(xué)習(xí)免費練習(xí),終身免費技術(shù)晉級、技術(shù)效能,開業(yè)教師去經(jīng)歷。6.學(xué)員來學(xué)習(xí)要勤動手做,手不能懶,回家才會干,是每個學(xué)員回來開店成功,保證學(xué)員開店成功。7.凡來參與學(xué)習(xí)者,均可享用國家財政補(bǔ)貼,收費優(yōu)惠,莫失良機(jī)。8.來學(xué)的時分需要帶個人用品、日記本、筆和日子小用品,被子不必帶,學(xué)校男女宿舍都有,吃住免費。9.兩個人來學(xué)習(xí),只收一人費用,住宿免費。
以上就是關(guān)于腸粉培訓(xùn)課程的內(nèi)容,想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù),我們有專業(yè)的烹飪老師,一對一教學(xué),包教包會,學(xué)會為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來,我們提供學(xué)前免費品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學(xué)習(xí)。
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