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　　攀枝花重慶小面去哪學(xué)習(xí)？重慶小面是重慶四大特色之一;歸屬于重慶面的一類。是一款發(fā)源于美麗的山水都市——重慶直轄市的一種特色傳統(tǒng)小吃，屬于渝菜。小面屬于湯面和干溜兩種類型，麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。

　　1.講述重慶小面的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.重慶小面的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

　　4.各個(gè)口味的重慶小面的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解重慶小面的具體流程及操作方法;

　　6.設(shè)備器具采購?fù)緩?、要求和使用方法?/p>

　　7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

　　重慶小面培訓(xùn)詳情：學(xué)費(fèi)：學(xué)費(fèi)1980元。包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、操作材料費(fèi)、資料費(fèi)等，中途不再收任何費(fèi)用，學(xué)習(xí)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會為止，包教包會。一般5-7天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，實(shí)習(xí)安排：培訓(xùn)中心安排學(xué)員到蜀味緣或?qū)嶓w店免費(fèi)實(shí)習(xí)，也可到蜀味緣開店。開店服務(wù)：免費(fèi)做投資預(yù)算分析，免費(fèi)提供設(shè)備原料采購信息及清單，免費(fèi)指導(dǎo)門面招牌和菜單設(shè)計(jì)。

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