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攀枝花學(xué)小吃鐵板豆腐哪家好?鐵板豆腐,街邊小吃名品,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,做法簡單,是家常、路邊小吃的???,素以“美味豆腐”之名!很多人喜歡豆腐,不但因?yàn)橄矚g吃,還喜歡那烤出來的色澤,豆腐正如平淡的生活,很多人喜歡鹵水豆腐的平淡,潔白如玉,再添加不同食材做出不同美味,正如不同的人生,和不同的生活方式。
1.講述鐵板豆腐的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.鐵板豆腐的制作關(guān)鍵方法與核心程序。
4.各個(gè)口味的鐵板豆腐的制作方法與搭配技巧。
5.講解鐵板豆腐的具體流程及操作方法;
6.設(shè)備器具采購?fù)緩?、要求和使用方法?/p>
7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
鐵板豆腐店面指導(dǎo):1、店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面P0P、店面燈箱。2、根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。3、根據(jù)個(gè)店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。4、各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
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