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　　我們學(xué)校以培養(yǎng)烤面筋技術(shù)，懂得經(jīng)營(yíng)、管理綜合型具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。幫助想創(chuàng)業(yè)的人，通過(guò)學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)，以低收入低門(mén)檻，高收益的方式快速實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。傳授全套技術(shù)，可根據(jù)需要制造出各種不同口感的味型食品來(lái)，以滿(mǎn)足不同人群的飲食需求。

　   烤面筋培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

　　烤面筋是近年來(lái)興起即將風(fēng)行大江南北的一種特色休閑燒烤小吃食品，烤面筋原料是經(jīng)過(guò)小麥深加工富含植物蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感筋道，有嚼勁。

　　面筋一直以來(lái)都是我國(guó)傳統(tǒng)的素菜食材，但烤面筋卻做到了不一樣的味道，明明只是用面粉加上醬汁烤制而成的面筋，竟然有著肉的香味，吃在嘴里完全就像是在吃烤肉一樣，令人久吃不厭。

　　烤面筋除了可以烤著吃，也可以炸著吃、煮著吃都是非常美味的。一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟，麻辣鮮香，味道可與烤肉相媲美。吃后口齒留香，回味悠長(zhǎng)，讓人難以忘懷!

　　烤面筋培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、所用工具的介紹;

　　2、原料的采購(gòu)信息;

　　3、面筋食品的初加工成形;

　　4、烤面筋的工藝流程;

　　5、烤面筋加工制作之要點(diǎn);

　　6、烤面筋撒粉料的使用;

　　7、烤面筋各味汁的調(diào)制

　　烤面筋培訓(xùn)方式：

　　采取小班手把手教學(xué)模式，老師手把手實(shí)操教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，確保每個(gè)學(xué)員都有足夠的實(shí)操機(jī)會(huì)，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。

　　烤面筋培訓(xùn)時(shí)間：

　　上午8:30-18:00為正常上班時(shí)間學(xué)員可學(xué)習(xí)，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如：每天上午學(xué)或者每個(gè)禮拜六禮拜天來(lái)學(xué)習(xí)都可以的)，學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

　　烤面筋是當(dāng)下熱門(mén)項(xiàng)目利潤(rùn)高，收益好，深受各類(lèi)人群喜歡市場(chǎng)空間大。門(mén)檻低，成本低，店面大小均可創(chuàng)業(yè)，無(wú)需任何經(jīng)驗(yàn)，小班授課，手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止，核心技術(shù)配方無(wú)保留教授。