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餐飲培訓(xùn)
更新時間:2020-11-12 13:45
重慶雞公煲培訓(xùn)
重慶雞公煲培訓(xùn)
重慶雞公煲培訓(xùn)
近期1541人預(yù)約報名
19572
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費用
    請詢價
泉州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校
  • 煌旗

    • 認(rèn)證8年
    • VIP1
  • 機構(gòu)名稱:泉州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2012-12-28
    課程數(shù)量 : 169
  • 培訓(xùn)地點 :
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
95
課程詳情

  重慶雞公煲之所以能在短時間內(nèi)打開市場風(fēng)靡全國是因為它結(jié)合了傳統(tǒng)火鍋長盛不衰的經(jīng)營理念優(yōu)質(zhì)的選料精良的加工和獨特的配方從而具有香 味濃郁鮮嫩適口百吃不厭百吃不膩是美食市場的新亮點。它結(jié)合了火鍋長盛不衰的經(jīng)營精華,又具有吃不膩、不厭,同時又給人帶來越吃越豐富的感覺。

  理論學(xué)習(xí):

  1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

  2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

  3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

  示范講解:

  1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

  2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

雞公煲培訓(xùn)

  自我實踐:

  1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

  3.學(xué)員動手實操,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

  培訓(xùn)內(nèi)容雞公煲技術(shù)培訓(xùn):食材處理、火候的掌握等等。

  課程安排

  1.講述雞公煲的市場氛圍及未來市場前景。

  2.講述制作雞公煲的各種工具和使用方法。

  3.細(xì)心傳授雞公煲所用食材的處理方法和技巧。

  4.細(xì)心傳授雞公煲每一個步驟,火候的講究,調(diào)味品的用量。

  實操內(nèi)容

  1.講述雞公煲的食用方法及保存方法。

  2.各種香辛料的作用及分類;香辛料,調(diào)味品的配比及制作。

  3.學(xué)員實踐操作雞公煲的整個制作流程。

  4.反復(fù)實踐操作,能獨立完成雞公煲的制作。

  培訓(xùn)時間不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,一般3-5天左右。

  培訓(xùn)費用包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費,材料費,資料費。

  我們煌旗餐飲培訓(xùn)有一支優(yōu)秀負(fù)責(zé)任的團隊,設(shè)有專業(yè)的研發(fā)團隊、項目 推廣團隊,學(xué)員接待部, 創(chuàng)業(yè)策劃指導(dǎo)團隊,后期服務(wù)團隊,三十多名擁有高級資格證書的培訓(xùn)老師,來自五湖四海,他們通過十多 年的從業(yè)經(jīng)驗,總結(jié)出了一套,最實用,最易學(xué)的教學(xué)模式,采用小班一對一教學(xué),理論與實踐相結(jié)合,以實踐操作教學(xué)為主,4分之 1上理論課,4分之3時間老師手把手輔導(dǎo)學(xué)員反復(fù)實踐,包教 包會,學(xué)會為止

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請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費的嗎
煌旗

泉州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 169
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱:
創(chuàng)立時間: 2012-12-28
培訓(xùn)地點:
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