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　　餛飩是餅的一種，差別為其中夾內餡，經(jīng)蒸煮后食用;若以湯水煮熟，則稱湯餅。 古代中國人認為這是一種密封的包子，沒有七竅，所以稱為渾沌，依據(jù)中國造字的規(guī)則，后來才稱為餛飩。在這時候，餛飩與水餃并無區(qū)別。 千百年來水餃并無明顯改變，但餛飩卻在南方發(fā)揚光大，有了獨立的風格。

　　培訓種類

　　三鮮餛飩 海鮮餛飩 麻辣餛飩 蝦仁餛飩 香菇肉餛飩 韭菜肉餛飩 芹菜肉餛飩 白菜肉餛飩 青菜肉餛飩 玉米肉餛飩 大蔥肉餛飩 各種餡料 口味的混沌等

　　培訓課程

　　1. 開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2. 項目技術詳細講解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　3. 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

　　示范講解

　　1. 專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

　　2. 老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　自我實踐

　　1. 自己備原材料，老師旁邊檢查指導。

　　2. 自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

　　3. 學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　實際操作內容

　　1. 多種餛飩餡的處理方法技巧實操。

　　2. 底湯的處理方法與技巧實操

　　3. 各種口味湯底的調制方法

　　4. 餛飩皮的制作實操與練習

　　5. 餛飩醬料的調制

　　培訓費用

　　元包教包會，包中餐，提供住宿，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學習時間，學會為止。一般5天左右可完全掌握

　　參加餛飩培訓以后，可到相關的餐廳上班，當然你也可以開早餐店。如果你的早餐店只提供餛飩，項目單一、不能滿足大部分人的早餐需求，建議搭配其它早餐項目一起學習，有效的提升店鋪營業(yè)額。對于不知道如何開店的朋友，每個學校都是提供開店幫助的，有著豐富的相關經(jīng)驗，助你成功創(chuàng)業(yè)。