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　　肥腸粉是四川成都市地區(qū)傳統(tǒng)名小吃，也是最有特色的品種之一，其主要是用紅薯粉制作的，搭配上特色的非常，然后既能作為小吃，也能作為特色餐品，其也具備快餐的特點，所以非常受當(dāng)?shù)厝藗兊南矚g，在流傳到全國之后，憑借著麻辣鮮香、味道鮮美的特點，受到了更多人的喜歡，肥腸粉的制作不單單是加入調(diào)料即可，要用特制的肥腸湯煮粉條，然后在加入佐料，這樣才算是制作完成。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1、單店營業(yè)器具的選購、認(rèn)識;

　　2、掌握使用肥腸粉的核心材料、靈魂;

　　3、學(xué)習(xí)肥腸粉的各種輔料、配料的制作;

　　4、學(xué)習(xí)肥腸粉的選材、加工的處理方法。

　　5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

　　【教學(xué)模式】

　　按照肥腸粉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

　　肥腸粉是人們喜歡的美食，也是非常有營養(yǎng)的，可以潤燥補虛，止渴止血。制作肥腸粉創(chuàng)業(yè)的是不錯的，學(xué)習(xí)正宗的技術(shù)，到我們泉州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校來吧，這里的肥腸粉技術(shù)是通過老師手把手教授給學(xué)員的，保證技術(shù)都是無保留包教包會的，來這里零基礎(chǔ)的學(xué)員都是能夠?qū)W會的，技術(shù)學(xué)習(xí)完成之后，老師會有免費的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，讓學(xué)員來泉州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)?？梢蚤_心學(xué)習(xí)技術(shù)，回家之后可以輕松創(chuàng)業(yè)。歡迎你來煌旗進行考察。