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口味蝦是湖南的特色美食,因其味道獨(dú)特,鮮美無比,香辣爽口,肉質(zhì)鮮嫩,很適合和朋友一起享用,因此很受人們的歡迎,尤其是在夜市的時候,呼朋喚友去品嘗口味蝦的大有人在,足以證明口味蝦的受歡迎程度。
培訓(xùn)方法:
1.原料、配料、調(diào)味料、設(shè)備的認(rèn)識和采購;
2.口味蝦必備的原材料、配料的識別技巧和進(jìn)貨渠道認(rèn)識;
3.口味蝦的前期處理方法傳授;
4.口味蝦調(diào)制五香鹵水配料詳細(xì)教學(xué);
5.口味蝦各種調(diào)味醬的制作技巧;
6.秘制紅油的配方和制作技巧;
8.口味蝦的制作全流程;
口味蝦培訓(xùn)時間:
學(xué)習(xí)時間隨到隨學(xué),滾動式教學(xué),學(xué)員可以自由安排到校學(xué)習(xí)時間;不限制學(xué)習(xí)時間,一般需要學(xué)習(xí)3-5天,具體根據(jù)個人掌握程度來定,學(xué)會為止。
口味蝦學(xué)習(xí)方式:
由專業(yè)師傅手把手教學(xué),帶領(lǐng)學(xué)員從零基礎(chǔ)開始學(xué)習(xí);理論與實(shí)踐相結(jié)合,實(shí)踐為主;學(xué)員真材實(shí)料進(jìn)行操作練習(xí),師傅在旁指導(dǎo),保證包教包會,學(xué)會為止。
打工不如創(chuàng)業(yè),學(xué)會一個技術(shù),致富整個家庭。學(xué)習(xí)口味蝦培訓(xùn),就到泉州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)?;推斐兄Z,凡是到泉州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)的,技術(shù)包教包會,隨到隨學(xué),一人報(bào)名雙人學(xué)習(xí),技術(shù)升級終身免費(fèi)。學(xué)習(xí)小吃技術(shù)就選擇煌旗吧!
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