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餡餅是現(xiàn)在較受年輕人喜愛的美食,其烹飪技藝多樣化,口味眾多,種類新穎,餡料可以是各類型的食品。餡餅表層香酥爽口、里層細嫩筋道、口感鮮香獨特,適應(yīng)了現(xiàn)代人講究營養(yǎng)飲食的追求??谖稘庥?,價格便宜,食用方便,給人耳目一新的感覺。
【培訓(xùn)課程】
1. 所用器具、設(shè)備的使用購置;
2. 學(xué)習(xí)所用各類餡料的制作及配制方法;
3. 餡餅所選材及處理方法;
4. 秘制餡料,面皮的調(diào)配;
5. 制作餡餅的和面開酥調(diào)餡烤制的全過程,并反復(fù)練習(xí);
6. 各種原料的認識及采購信息。
【培訓(xùn)優(yōu)勢】
餡餅培訓(xùn)是目前熱門的創(chuàng)業(yè)項目之一,小型的投資,不分形式的店面,可以是店鋪也可以是小推車,更有可以是小吃攤等,方便快捷的開店方式,滿足大小投資者選擇餡餅培訓(xùn)這個項目。
【培訓(xùn)時間】
一般3到5天左右,不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。隨到隨學(xué),視個人情況而定。
泉州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校本著以技術(shù)傳授的方式,指導(dǎo)學(xué)員能夠低成本開店創(chuàng)業(yè),不捆綁銷售設(shè)備,不控制配料。大家會在學(xué)習(xí)中,掌握全部的技術(shù)核心,我們深知每一位創(chuàng)業(yè)者的不易,凡來泉州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)人員將免費提供開店指導(dǎo)服務(wù),讓泉州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校的學(xué)員在同行業(yè)中立于不敗之地!
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