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　　月餅是中秋節(jié)的傳統(tǒng)美食，基本家家戶戶都會買上幾個月餅慶祝歡度中秋。中秋吃月餅是一種傳統(tǒng)的風(fēng)俗，而月餅的做法和樣式也越來越多，越來越精美。月餅與各地的飲食習(xí)俗相融合，發(fā)展出了廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅，被人們所喜愛。泉州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校月餅培訓(xùn)班傳授全套月餅培訓(xùn)技術(shù)，各種口味、各種做法都有，讓你學(xué)會后可以馬上回去開店做生意，發(fā)家致富。

　　月餅培訓(xùn)品種：廣式、潮式、蘇式、滇式、京式等;口味包含有豆沙、肉松、黑芝麻、桂花、五仁、蓮蓉、咸蛋黃、肉松、火腿、奶黃、鮮花、爆漿、紫薯等;按餅皮有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮、餅皮等等。

　　學(xué)習(xí)模式:

　　按照月餅的標(biāo)準(zhǔn)配方和操作流程;緊跟師傅制作步驟，師傅先示范操作，學(xué)員邊看邊記邊學(xué);學(xué)員操作學(xué)習(xí)，師傅在旁檢查指導(dǎo);學(xué)員反復(fù)練習(xí)，制作成品，熟練操作。

　　學(xué)習(xí)月餅技術(shù)，就到泉州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校，手把手教學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。到泉州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，泉州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校有專門開設(shè)月餅培訓(xùn)技術(shù)，手把手教學(xué)，技術(shù)配方無保留。專門高薪聘請名師授課，簽訂法律合同，保障雙方權(quán)益，包教會，學(xué)會為止，保證學(xué)員做出來的成品和師傅做的一樣。