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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
重慶火鍋又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，其的由來是源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，后隨著社會的發(fā)展，歷史的變遷，人們的飲食習慣，重慶火鍋的獨特風味漸漸受人們的喜愛。由于重慶火鍋的美味可口，消費層次也不算高，于是引得食客們趨之若鶩，網(wǎng)上也流傳出一套吃火鍋的攻略，實在讓人捧腹不已。
課程內(nèi)容
1：學習重慶火鍋底料制作方法
2：學習重慶火鍋各種菜品處理方法
3：學習重慶火鍋湯底制作方法
4：學習重慶火鍋各種調(diào)味醬制作方法
5：學習重慶火鍋各種菜品唰煮方法
6：學習原材料和設(shè)備采購渠道
培訓方式
按照重慶火鍋標準的比例配方，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
培訓時間：
上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習)，學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。
培訓優(yōu)勢
技術(shù)不保留,學好學會學扎實;
不過度包裝,真材實料硬道理;
只有真功夫,學員培訓走天下;
中心素以應(yīng)用能力和技能技巧培訓為特色，培養(yǎng)學員具有多技能和專業(yè)特長的就業(yè)能力，培訓中心所采用的獨特的教學方法和培訓手段，受到廣大的用人單位的一致好評。培訓中心寬敞明亮，設(shè)備齊全，所有項目均由老師親自示范，一對一操作模式，包教包會，包您滿意，并免費提供開店指導一站式服務(wù)。
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