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    　　一、千里香餛飩技術(shù)培訓(xùn)介紹：

    　　傳授千里香餛飩?cè)准夹g(shù)，核心調(diào)料配方，餛飩調(diào)料采購渠道，千里香餛飩開店經(jīng)營問題的解答等等。

    　　二、千里香餛飩培訓(xùn)項目介紹：

    　　千里香餛飩是福建省傳統(tǒng)的漢族小吃，屬于閩菜系。由精練千里香香料，精制調(diào)味肉餡和湯料組成。外觀湯清澈，餛飩皮薄餡大，晶瑩剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠長，是一種特別既有地方特色，又適合全國口味的食品。

    　　千里香餛飩在莆田有著悠久的歷史，千里香餛飩制作方便簡單，有獨特、誘人的香味且味道鮮美，營養(yǎng)豐富，大眾口味，百吃不厭。許多莆田人就是從小吃著餛飩長大，因此莆田人民對千里香餛飩有著深厚的感情。

　　千里香餛飩創(chuàng)造了“皮薄、個大、餡多、味美、湯濃、汁鮮”的特色餛飩。 千里香餛鈍”采用正宗配方，用海鮮和香辛料經(jīng)二、三個小時精心熬制而成。它營養(yǎng)豐富、香甜爽口、味道鮮美、富有彈性、皮薄餡大、香氣撲鼻、口齒留香。沖湯時飄香滿街、誘人食欲，顧客聞香而來?？谖吨攸c突出頭香與尾香，頭香讓食客吃一次就能引發(fā)食欲，尾香讓食客吃后久吃不厭、回味無窮，吃了還想吃，品嘗一次永遠是回頭客，口味任人而調(diào)，具有清香、不油膩、口味悠長，很遠就能聞到香味，吃了就忘不了，想學(xué)千里香餛飩的朋友不妨到食為先實地考察一番。

    　　三、千里香餛飩學(xué)習(xí)內(nèi)容：

    　　1、云吞皮、餡的制作，湯的調(diào)制;

    　　2、原料、配料、設(shè)備、工具、操作要領(lǐng);

    　　3、原料、配料、設(shè)備、采購方案、及較低價格;

    　　4、原料存放、保鮮技術(shù);

    　　5、配料存放，培訓(xùn)技術(shù);

    　　6、開店選址指導(dǎo)。

    　　四、千里香餛飩培訓(xùn)方式：

    　　按照千里香餛飩標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師現(xiàn)場演示---學(xué)員操作練習(xí)---開店所需設(shè)備介紹---實習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析.帶您采購原材料，挑選調(diào)料，選購開店所需的設(shè)備全部手把手操作，包教包會，學(xué)會為止。

    　　五、千里香餛飩培訓(xùn)時間：

    　　上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí))，學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為2-3天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。

    　　七、千里香餛飩技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢：

    　　1、 全過程學(xué)員跟著老師一步步親手操作完成，老師手把手教學(xué)。操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進行糾正，后面在您全部熟練了以后獨立操作，從原材料開始一步步做出來，直至后面做出的口味和老師所制作的基本相同。

    　　2、 我們千里香餛飩培訓(xùn)包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無保留的教給學(xué)員，凡是我們這邊培訓(xùn)出去的學(xué)員我們都會定期跟蹤指導(dǎo)。

    　　3、簽訂學(xué)習(xí)合同，隨到隨學(xué)，包教包會，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。