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　　【砂鍋粥介紹】

　　乍暖還寒的春天，容易讓人生病，加上濕氣來(lái)襲，飲食上讓人覺(jué)得胃口難開(kāi)。這時(shí)候，大家不約而同地想起了清淡的粥品。廣東的"潮州砂鍋粥"向來(lái)頗有名氣，潮州人不僅重視吃粥，而且連煮飯時(shí)也喜歡多放水，據(jù)說(shuō)飯熱后撈起飯粒留下米湯，這米湯可以作飯后飲料或其他用途，又講營(yíng)養(yǎng)的好習(xí)慣。潮州粥煲煮時(shí)間通常在20分鐘左右，分為白粥和咸粥兩大類。對(duì)于住家最大的一個(gè)好處，莫過(guò)于煲煮簡(jiǎn)單快捷。

　　【實(shí)際操作內(nèi)容】

　　1.食材選擇、辨別；

　　2.前期初加工、處理方法；

　　3.泡米的技巧及浸泡時(shí)間(按季節(jié)溫度)和浸泡方法；

　　4.米、水、食材配比及熬制時(shí)間、方法；

　　5.成本核算，售價(jià)指導(dǎo)；

　　6.學(xué)員實(shí)操，老師點(diǎn)評(píng)，熟練掌握，合格結(jié)業(yè)；

　　7.一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止；

　　8.設(shè)備導(dǎo)購(gòu)，店面設(shè)計(jì)，技術(shù)服務(wù)三年支持；

　　【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】

　　1、我們是正規(guī)，專業(yè)，大型的培訓(xùn)公司。學(xué)員可實(shí)地考察，滿意后簽約學(xué)習(xí)。

　　2、規(guī)模大，操作廚具多，保證學(xué)員個(gè)個(gè)都能動(dòng)手操作，讓學(xué)員真正學(xué)到正宗的餐飲技術(shù)。

　　3、一對(duì)一教學(xué)，直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止，學(xué)習(xí)期間，材料公司免費(fèi)提供，不讓學(xué)員出一分錢(qián)。

　　4、對(duì)所有學(xué)員都提供開(kāi)店，選址布局，裝修等指導(dǎo)。

　　【學(xué)習(xí)方式】

　　1、隨到隨學(xué)，專業(yè)老師一對(duì)一服務(wù)，親手操作，包教包會(huì)，每項(xiàng)小吃均有配方。

　　2、學(xué)習(xí)期間材料免費(fèi)，學(xué)員練習(xí)做的小吃免費(fèi)吃。

　　3、如您回家做不好，專職客服主動(dòng)為您安排復(fù)習(xí)，直到學(xué)會(huì)為止。