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餐飲培訓(xùn)
更新時間:2019-09-16 09:26
雞仔餅培訓(xùn)
雞仔餅培訓(xùn)
近期187人預(yù)約報名
340
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    3-5天
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請詢價
上海恒味小吃培訓(xùn)學(xué)校
  • 恒味

  • 機(jī)構(gòu)名稱:上海恒味餐飲管理有限公司
  • 創(chuàng)立日期 : 2016-01-06
    課程數(shù)量 : 25
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 上海
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
67
課程詳情

  雞仔餅,是廣東廣州地區(qū)特色傳統(tǒng)餅類名小吃,屬粵菜菜系,是廣東四大名餅之一。其口味甘香酥脆。以甘香松化,甜中帶咸,異香惹味著稱。富含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素,對人體生長發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。

上海恒味雞仔餅培訓(xùn)

       培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3. 店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范講解:

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

 

自我實踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3. 學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

上海恒味雞仔餅培訓(xùn)

       實踐操作內(nèi)容

1.雞仔餅的系統(tǒng)講述;

2.雞仔餅原料的選購;

3.雞仔餅食材的預(yù)加工;

4.雞仔餅制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.雞仔餅制作的制作步驟;

6.雞仔餅經(jīng)營定價原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。

       培訓(xùn)時間

上午9:30-17:30,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為2-3天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定。

       特別優(yōu)惠

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計。3.指導(dǎo)菜單設(shè)計。4.免費(fèi)技術(shù)升級。

上海恒味雞仔餅培訓(xùn)

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請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
恒味

上海恒味小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 25
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 上海恒味餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2016-01-06
培訓(xùn)地點(diǎn): 上海
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