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馬上就進(jìn)入炎炎夏季了,大多數(shù)人都喜歡在路邊吃燒烤、喝啤酒。每天晚上邀上三五好友,找個(gè)大排檔,就這樣開(kāi)始暢快的人生,真是人生的一大幸事。形象的一句話就是,“世界上沒(méi)有一頓燒烤解決不了的問(wèn)題,如果不行那就兩頓”。有商業(yè)頭腦的各位當(dāng)然已經(jīng)看出了這里面的巨大商機(jī)。
中國(guó)人講究:“民以食為天”。不論階層如何,在吃這一點(diǎn)都是共通的。穩(wěn)妥的項(xiàng)目選擇像燒烤這樣的小吃,一是投資少,二是消費(fèi)群體比較廣。同時(shí)很多人會(huì)問(wèn),上海燒烤技術(shù)培訓(xùn)去哪里學(xué)啊?只能給那些燒烤店打工,然后偷著學(xué)手藝,運(yùn)氣好,再嗎?
一:學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、原料預(yù)處理、存放、保鮮技術(shù)。
2、燒烤菜系串制、特殊品種串卷制作、肉類(lèi)切法、海鮮處理培訓(xùn)。
3、燒烤肉類(lèi)、海鮮腌制技術(shù)培訓(xùn)、特殊品種串卷制作技術(shù)
4、燒烤實(shí)際烤制培訓(xùn)(師傅一對(duì)一指導(dǎo))。
5、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù)。
6、燒烤油料香料配方。
7、燒烤設(shè)備清理及維護(hù)。
8、流程及指導(dǎo)。
二:學(xué)習(xí)時(shí)間:
學(xué)習(xí)時(shí)間不限,一般5-10天,根據(jù)每個(gè)人的基礎(chǔ)和接受能力而定。我機(jī)構(gòu)對(duì)各位學(xué)員的支持是:隨到隨學(xué)、不限學(xué)時(shí),學(xué)會(huì)為止!
那種方式,古老且低效率。21世紀(jì)應(yīng)該有這樣的觀點(diǎn):專(zhuān)業(yè)的事情,交給專(zhuān)業(yè)的人來(lái)做。上海沁香園餐飲培訓(xùn)就是一個(gè)專(zhuān)門(mén)進(jìn)行各類(lèi)小吃,燒烤培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)。別再等了,還不快快去學(xué)習(xí),走向?qū)儆谧约旱娜松鷰p峰。
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