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　　鮮芋仙作為近年來流入內(nèi)地的比較受歡迎的甜品美食之一，現(xiàn)如今已成為大家茶余飯后和情侶出游必不可少的溝通情感的橋梁，下面我來為大家介紹下，鮮芋仙甜品的制作方法!

　　鮮芋仙是由生長在臺中豐原的傅氏姊弟兩所創(chuàng)立，因為在生長臺灣快速發(fā)展的年代，看到了農(nóng)業(yè)社會正逐漸轉(zhuǎn)型，對于原味的古早味食材與制程特別情有獨鐘，于是一手創(chuàng)立了鮮芋仙，希望借由他們的雙手親身把家鄉(xiāng)的道地好風(fēng)味借由開設(shè)鮮芋仙精致甜品專賣店分享給每一個人并延續(xù)傳統(tǒng)與融合創(chuàng)新。

　　鮮芋仙甜品的制作做法

　　方法/步驟

　　1芋頭100克蒸熟，倒入攪拌機內(nèi)，加4勺白糖和2勺牛奶打成泥;倒入炒鍋中小火翻炒片刻，使水分適度揮發(fā);

　　2　南瓜50克去皮切成小塊，可以跟芋頭一起蒸，也可以單獨用微波叮熟再壓成泥，乘熱拌入適量白糖;

　　3　家里正好有剩余的白果想處理掉，可放入微波爐每次叮2分鐘，直至成熟裂開;稍涼后剝出白果肉，用糖水煮10分鐘備用;

　　4把所有準(zhǔn)備好的材料放入冰箱冷藏半小時，吃的時候拌在一起就可以了。攪成芋泥時加一點牛奶會比較好打，如果芋泥不太稀，可以省去翻炒的環(huán)節(jié);白果不是必備材料，不必刻意;芋泥和南瓜泥的甜度可自行掌握。

　　注意事項

　　攪成芋泥時加一點牛奶會比較好打，如果芋泥不太稀，可以省去翻炒的環(huán)節(jié);白果不是必備材料，不必刻意;芋泥和南瓜泥的甜度可自行掌握。

　　芋泥和南瓜泥分別加入適量糯米粉，手工搓成芋圓和南瓜圓...加入紅豆、龜苓膏，就可以做成家庭版的鮮芋仙招牌冰，成本不過他家成品的三分之一呢!

　　以上呢就是鮮芋仙甜品的大致制作方法，如果您對這方面有興趣或者想學(xué)習(xí)這門技術(shù)從而致富，那就請聯(lián)系我們吧，我們食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校包您滿意而歸!!!