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　　炸鮮奶是一道來(lái)自廣東順德的色香味俱全的傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于粵菜系。為嶺南風(fēng)味壓桌甜菜。此菜外金黃、內(nèi)潔白;外酥脆、內(nèi)軟嫩。酥脆的外皮包裹著濃郁的鮮奶，炸鮮奶并不是真的將牛奶下鍋炸，而是有竅門的。

上海恒味炸鮮奶實(shí)踐操作內(nèi)容

1.炸鮮奶的系統(tǒng)講述;

2.炸鮮奶原料的選購(gòu);

3.炸鮮奶食材的預(yù)加工;

4.炸鮮奶制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.炸鮮奶制作的制作步驟;

6.炸鮮奶經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

上海恒味炸鮮奶技術(shù)保障

品牌保障：多年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，全國(guó)連鎖品牌。

實(shí)操實(shí)訓(xùn)：全程實(shí)操理論融入實(shí)踐。

教學(xué)特色：上課時(shí)間靈活 小班教學(xué) 手把手指導(dǎo)。

師資雄厚：精技術(shù) 擅經(jīng)營(yíng) 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊(duì)伍。

市場(chǎng)接軌：緊隨時(shí)尚潮流，產(chǎn)品更新?lián)Q代快。

開店指導(dǎo)：免費(fèi)開店技術(shù)指導(dǎo)和成本核算知識(shí)。

　　一、名師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，技術(shù)配方絕不保密。學(xué)員自己動(dòng)手練習(xí)，先品嘗后學(xué)習(xí)，吃住免費(fèi)。

　　二、下崗職工、殘疾人、退伍軍人、特困戶憑相關(guān)證件一律可以享受優(yōu)惠。

　　三、學(xué)員享受技術(shù)免費(fèi)升級(jí)服務(wù)，常年免費(fèi)技術(shù)咨詢指導(dǎo)。

　　四、學(xué)習(xí)項(xiàng)目學(xué)員自己選擇可套餐學(xué)習(xí)，也可單項(xiàng)學(xué)習(xí)，也可分類學(xué)習(xí)，隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息

　　五、我們的服務(wù)宗旨：培訓(xùn)一家成功一家，確準(zhǔn)百分百成功開店。